Los cuchillos para picar eran raros en la dinastía Yuan. ¿Cómo cocinan todos?
Sin embargo, los cuchillos de cocina son una necesidad en la vida diaria de la gente corriente. Sin un cuchillo de cocina, apoyar al ejército Yuan en casa sería un problema. Por eso el ejército Yuan pudo delegar el poder en el pueblo, permitiendo que cada tres hogares utilizaran un cuchillo de cocina.
En esta época cocinar se convierte en un problema. Como todo el mundo suele cocinar y comer al mismo tiempo, durante este tiempo el cuchillo de cocina es obviamente inútil. Sin embargo, aún puedes cocinar sin un cuchillo de cocina. Puedes utilizar algunas herramientas de hierro afiladas como cuchillos de cocina para cortar verduras. O espere hasta que los miembros de la familia lo usen antes de usarlo. A veces no es necesario un cuchillo de cocina. Si comes platos vegetarianos, puedes cortar las verduras directamente con las manos. Esto ahorra tiempo y evita el uso excesivo de cuchillos de cocina. De hecho, existen muchas formas de cocinar. A veces también es buena idea cocinar las verduras directamente en la olla. Si hay platos de carne, ponerlos enteros en la olla y cocinarlos por mucho tiempo, luego recogerlos y pincharlos directamente con los palillos. No es necesario cortarlo con un cuchillo de cocina.