Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué hacer con el cangrejo picante?

¿Qué hacer con el cangrejo picante?

¿Material?

Cangrejo nadador

Pimiento rojo seco

Pimienta de Sichuan

Dientes de ajo

Jengibre viejo

Cebollas verdes

Base de estofado (estofado picante) recién comprada

Soja

Azúcar refinada

Sal

Vino para cocinar

Salsa de mariscos

¿Cómo hacer cangrejo picante 1? (Preparación)

Lavar los cangrejos, quitarles las partes necesarias y picarlos en trozos pequeños.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Tome una cantidad adecuada de base para olla caliente

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.

Cortar la cebolla, el jengibre en rodajas y pelar los dientes de ajo.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

¿Cómo hacer Cangrejo Picante 2? (Pasos)

Pon un poco de aceite en la olla y sofríe el jengibre con los dientes de ajo.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Sofríe los chiles secos y la pimienta.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Base de olla caliente

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.

Sofríe a fuego lento

Haz clic para introducir la descripción de la imagen.

Un poco de salsa de soja

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen.

Sofríe una cucharada de salsa hoisin.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Sacando cangrejos

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.

Rodajas de cebolla

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Añadir un poco de sal, azúcar y vino de cocción.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Remueve el fuego constantemente hasta que los cangrejos estén deliciosos.