¿Qué hacer con el cangrejo picante?
Cangrejo nadador
Pimiento rojo seco
Pimienta de Sichuan
Dientes de ajo
Jengibre viejo
Cebollas verdes
Base de estofado (estofado picante) recién comprada
Soja
Azúcar refinada
Sal
Vino para cocinar
Salsa de mariscos
¿Cómo hacer cangrejo picante 1? (Preparación)
Lavar los cangrejos, quitarles las partes necesarias y picarlos en trozos pequeños.
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Tome una cantidad adecuada de base para olla caliente
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Cortar la cebolla, el jengibre en rodajas y pelar los dientes de ajo.
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¿Cómo hacer Cangrejo Picante 2? (Pasos)
Pon un poco de aceite en la olla y sofríe el jengibre con los dientes de ajo.
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Sofríe los chiles secos y la pimienta.
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Base de olla caliente
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Sofríe a fuego lento
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Un poco de salsa de soja
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Sofríe una cucharada de salsa hoisin.
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Sacando cangrejos
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Rodajas de cebolla
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Añadir un poco de sal, azúcar y vino de cocción.
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Remueve el fuego constantemente hasta que los cangrejos estén deliciosos.