¡Acerca de cómo cocinar comida deliciosa en la cocina de inducción!

Cómo hacer cerdo estofado gourmet en cocina de inducción:

1 Ingredientes

500 gramos de panceta de cerdo, un poco de cebolleta y jengibre,

10 gramos de salsa de soja oscura, 20 gramos de salsa de soja clara, 20 gramos de azúcar de roca. 10 gramos de vino de cocción

2. Elaboración

1. Cortar la carne en trozos.

2. Hervir agua fría, es decir, blanquear el agua.

3. Luego limpia la olla, agrega nuevamente aceite, agrega la cebolla y el jengibre y sofríe la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes.

4. Añade la panceta y sofríe durante un minuto.

5. Añade el condimento.

6. Vierta agua que cubra la carne. ,

7. Tapar y cocinar a 800w durante una hora (o a fuego medio-bajo).

8. Acércate y echa un vistazo en los últimos diez minutos para asegurarte de que no se seque. Cocine hasta que se reduzca el jugo. Características del producto terminado: color atractivo, graso pero no grasoso.