Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Alguien me dio dos conejos secos. Estaban oscuros y secos, y no sabía cómo comerlos.

Alguien me dio dos conejos secos. Estaban oscuros y secos, y no sabía cómo comerlos.

Métodos de cocción: conejo frito, olla seca, carne de conejo al vapor/especiada.

Ejemplo: Conejo frito.

Ingredientes: un paquete de tocino, sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, salsa de ostras, jengibre, láminas de ajo, aros de pimiento rojo, ajo, aceite de té, vino de cocina.

Método de elaboración:

1. Regar el conejo de cera y reservar.

2. Añade aceite de té a la olla caliente y cocina hasta que esté siete veces cocido. Agregue el conejo, el jengibre, las rodajas de ajo, sofría hasta que estén fragantes, el vino de cocción, la sal y el glutamato monosódico.

Esencia de pollo, un poco de salsa de ostras. Agregue los aros de pimiento rojo y el ajo, sofría hasta que estén fragantes y sirva.

La clave de la elaboración: el conejo hay que saltearlo al freír.

Características: Destaca el tocino y la carne queda deliciosa.