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¿No puedes comer los bollos al vapor en el frigorífico?

Recientemente, vi a muchos presentadores de ciencias de la salud en Internet diciendo que los bollos al vapor no se deben comer después de haberlos colocado en el refrigerador. A continuación se presentan algunas cifras de marketing. ¡Después de asustarse por un minuto, Nutri casi tira los bollos al vapor en su refrigerador!

¡Hoy hablemos de si se pueden colocar bollos al vapor!

En un minuto te daré las respuestas correspondientes a las siguientes preguntas.

1. ¿Se pueden conservar los bollos al vapor en el frigorífico?

Respuesta: Sí.

2. ¿Se deteriorarán los bollos al vapor después de colocarlos en el frigorífico?

Respuesta: Sí.

3. ¿Por qué los bollos al vapor se deterioran después de ser colocados en el frigorífico?

Respuesta: Debido al almacenamiento prolongado en la sala de conservación, los microorganismos se multiplican, provocando que los bollos al vapor se deterioren y produzcan una gran cantidad de metabolitos secundarios nocivos para el cuerpo humano, como la aflatoxina (una carcinógeno producido por la aflatoxina de Aspergillus, que provoca intoxicación alimentaria. Así que tenga cuidado si los bollos al vapor se guardan en el frigorífico durante mucho tiempo. Está bien dejarlo temporalmente, pero no funcionará si lo dejas por mucho tiempo.

4. ¿Por qué se echan a perder los bollos al vapor en la sala de conservación?

Respuesta: Debido a que los bollos al vapor son inherentemente adecuados para la reproducción microbiana, colocarlos en la sala de conservación solo puede ralentizar la velocidad de reproducción pero no puede inhibir la reproducción microbiana. Por lo tanto, los bollos al vapor no se pueden almacenar en la sala de conservación durante mucho tiempo. De hecho, no se recomienda almacenarlo en la sala de conservación durante mucho tiempo y es necesario limpiarlo con regularidad.

5. ¿Se pueden conservar los bollos al vapor en el frigorífico durante mucho tiempo?

Respuesta: Sí.

6. ¿Cuarto de almacenamiento en el frigorífico?

R: Congelador.

7. ¿Por qué se puede conservar durante mucho tiempo en el congelador?

Respuesta: Debido a que la estabilidad del congelador se mantiene a alrededor de -18 grados durante mucho tiempo, esta temperatura puede inhibir eficazmente la reproducción de microorganismos patógenos. La mayoría de los microbios son más fríos de lo que pensamos. Cuando la temperatura desciende hasta cierto límite, los microorganismos básicamente no se reproducen, sino que sobreviven en forma latente. Cuando la temperatura es adecuada, reanudan la vida normal. Por supuesto, algunos microorganismos morirán debido a las bajas temperaturas. Entonces los bollos al vapor se pueden guardar en el congelador.

8. ¿Se recomienda conservar los bollos al vapor en el frigorífico durante mucho tiempo?

Respuesta: No recomendado.

9. ¿Por qué no guardarlo en el frigorífico durante mucho tiempo?

a: ¿No sabe delicioso cuando se come fresco? ! Después de colocar los bollos al vapor en el congelador, el sabor se deteriorará y no serán tan deliciosos como los bollos frescos al vapor. Por eso se recomienda comer bollos frescos al vapor.

Finalmente, para resumir, la clave para saber si los alimentos se pueden comer después del almacenamiento es ver si se han deteriorado, no si su sabor ha cambiado. Hay muchos factores que determinan si los alimentos se echan a perder, incluido si los alimentos en sí se echan a perder fácilmente (como la sal, el azúcar, el vino). La comida en sí no se echa a perder fácilmente. Por lo tanto, sus envases tendrán una vida útil más larga o no tendrán marca de vida útil), y si el entorno de almacenamiento acelerará o ralentizará el proceso de deterioro (por ejemplo, una estabilidad relativamente húmeda y adecuada acelerará el deterioro de los alimentos, mientras que una relativamente un ambiente seco o de baja temperatura ralentizará el deterioro de los alimentos).