Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Comer fruta puede adelgazar? Estas 4 frutas tienen más calorías que la carne

¿Comer fruta puede adelgazar? Estas 4 frutas tienen más calorías que la carne

Rumor: Las frutas son bajas en calorías y pueden ayudarte a perder peso si las comes.

Las frutas son bajas en calorías y pueden ayudarte a perder peso. Por lo tanto, es una buena manera para que las personas que hacen dieta se salten comidas y solo coman frutas por la noche.

Interpretación de la verdad:

“Las frutas son bajas en calorías y pueden ayudar a perder peso”, “No comas por la noche, solo come frutas”, pero muchas personas tienen Lo descubriste, ¿cómo pueden engordar?

Nos encanta comer frutas, ¡pero no todas las frutas son buenas para perder peso!

Las calorías de la carne de cerdo son 143 kcal/100g [1]. Hay muchísimos tipos de frutas, ¡y todas tienen más calorías que la carne de cerdo! ¡Si comes sin restricciones no estarás lejos de la mitad del confinamiento! ¡La última fruta tiene 1,8 veces más calorías que la carne magra de cerdo!

1. Durián: 150 kcal/100g, 1,05 veces más que el magro de cerdo

Como integrante de la fruta, el durián tiene calorías ligeramente más altas que la carne de cerdo. No solo eso, el durián también tiene un alto contenido de grasa y azúcar, con un contenido de grasa de 3,3 g/100 g, que es casi la mitad del contenido de grasa de la carne magra de cerdo, que es de 6,2 g/100 g.

Además, el contenido de carbohidratos del durian llega a 28,3 g/100 g, superior a los 25,9 g/100 g del arroz. Si tienes miedo de ganar peso si comes arroz, entonces si comes la misma cantidad de durian, ganarás peso que el arroz.

Aunque el durián tiene un alto contenido calórico, también tiene ventajas. El durián es rico en potasio, con 261 mg de potasio por cada 100 gramos, una cantidad superior a la de los plátanos, que generalmente se consideran ricos en potasio, por lo que es más amigable para los pacientes con presión arterial alta.

Entonces, para las personas a las que les gusta comer durian, es bueno comerlo de vez en cuando para satisfacer sus antojos, ¡pero no lo comas en exceso!

2. Aguacate: 171 kcal/100g, 1,2 veces más que la carne magra de cerdo

El aguacate también es muy conocido en los círculos de adelgazamiento y fitness, y suele encontrarse en algunas tiendas. restaurantes de comida ligera Vi platos como ensalada de aguacate. En el caso de las frutas en general, hay muy pocos contenidos de grasa que superen incluso el 1%. Por ejemplo, el contenido de grasa de las manzanas es sólo del 0,2%. Pero el aguacate es sorprendente. El contenido de grasa del aguacate alcanza el 15,3%, que es 2,5 veces mayor que el de la carne magra de cerdo. Su sabor es obviamente grasoso. No es difícil entender por qué se le llama una fruta "grasa".

Sin embargo, aunque el contenido de grasa es bastante alto, su contenido de azúcar es relativamente bajo, 0,66 g/100 g[2], por lo que no tiene un sabor muy dulce, por lo que no es apto para diabéticos. fue más amigable. Además, el contenido de potasio del aguacate es superior al del durian, alcanzando los 599 mg/100 g. ¡Los pacientes con hipertensión arterial pueden comer un poco!

Sin embargo, para las personas que quieren perder peso, no es recomendable comer demasiado aguacate. Ya sabes, un aguacate pesa entre 130 y 150 gramos. Comer un aguacate tiene casi 200 calorías, que es aproximadamente lo mismo que un tazón pequeño de arroz. Si quieres perder peso, realmente tienes que controlarlo. Si realmente quieres comerlo, se recomienda comer medio día y reducir la ingesta de aceite de cocina.

3. Coco: Las calorías son 241 kcal/100g, lo que supone 1,7 veces más que la carne de cerdo.

Las calorías del coco provienen principalmente de los carbohidratos de la pulpa del coco (31,3g/ 100 g) y grasa (12,1 g/100 g), de los cuales los carbohidratos son 1,2 veces mayores que los del arroz al vapor y la mayor parte de la grasa es grasa saturada. Aunque las calorías del coco no son bajas, las calorías del agua de coco pura tampoco son altas. Por ejemplo, el agua 100% de coco de la imagen de abajo tiene una caloría de 87 kilojulios/100 ml. Divídela por 4,184 para convertirla. Normalmente lo llamamos kilocalorías, es decir, sólo unas 20 kcal/100 ml. Por lo tanto, las personas que están perdiendo peso deben evitar comer demasiada pulpa de coco, pero pueden beber agua de coco pura con moderación.

Fuente de la imagen: plataforma de comercio electrónico

Además, el contenido de potasio del coco también es relativamente rico, 475 mg/100 g, lo que también es más adecuado para pacientes con hipertensión arterial. presión.

4. Caqui: 255 kcal/100g, 1,8 veces más que el magro de cerdo.

El caqui tiene una textura suave y un sabor dulce, y a mucha gente le gusta comerlo. El contenido de grasa del caqui es realmente muy bajo, sólo el 0,2%, pero contiene muchos carbohidratos (62,8 g/100 g), que son principalmente azúcares de molécula pequeña que se absorben fácilmente. Aunque está delicioso, tiene más calorías que los bollos al vapor (236 kcal/100 gramos). Si no puedes evitar comer cuatro o cinco, equivale a las calorías de una comida.

Por tanto, al igual que el durian, está bien comer caqui de vez en cuando para aliviar los antojos, pero no se recomienda comerlo todos los días, especialmente para las personas que están perdiendo peso. Es mejor comer menos.

Resumen:

Bajar de peso no significa que puedas comer todo tipo de frutas. Estos cuatro tipos de frutas son las "bombas calóricas". Además, estas frutas son muy caras y comerlas sin restricciones no sólo es mala para tu peso, sino también para tu billetera. Si no eres delgado, tu billetera será la primera prioridad.

Referencias:

[1] Yang Yuexin. Tabla de datos nutricionales chinos, sexta edición. Volumen 1[M]. Prensa médica de la Universidad de Pekín: Beijing, 2019.

[2] Tabla de composición de alimentos de Estados Unidos https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/. food-details/786651/nutrients

Autor: Xue Qingxin, miembro de la Sociedad de Nutrición de China, técnico nutricional registrado, gerente de salud, nutricionista *** público

Revisor: Song Shuang, China Investigador asociado de Control y Prevención de Enfermedades del Centro de Nutrición y Salud