¿Cómo comer jamón de melón de invierno?

Se pueden cocinar, freír o sopar.

Por ejemplo, sopa de invierno de melón y jamón

1 Cortar el jamón en más de una docena de trozos. Pelar el melón de invierno lavado, quitarle las semillas, lavarlo y cortarlo en rodajas de 5 cm de largo y 0,3 cm de grosor.

2. Agrega 750 ml de sopa clara al wok, lleva a ebullición a fuego alto, agrega cinco o seis lonchas de jamón y cocina por unos 5 minutos. Agregue el melón de invierno y cocine hasta que esté blanco, saque el jamón. Retire los huesos y la piel, retire la espuma, agregue sal refinada y glutamato monosódico, póngalo en un tazón de hojas de loto y coloque las lonchas de jamón cuidadosamente.