Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La sopa de azúcar de roca y pera nieve es deliciosa y nutritiva. ¿Cuáles son los pasos de producción?

La sopa de azúcar de roca y pera nieve es deliciosa y nutritiva. ¿Cuáles son los pasos de producción?

Todo el proceso de cocción de pera con azúcar de roca es relativamente simple. Utilice las peras más recientes, corte una pera en cuartos sin pelarla ni limpiarla y luego retire el corazón. De hecho, debes cortar la parte media de la pera y quitar las ramas en la parte superior de la pera. Luego, agrega agua fría en una proporción de cuatro a uno. No es adecuado almacenar demasiados caramelos de roca viejos, y el tamaño normal de diez piezas es el más adecuado. El azúcar de roca añejo debe almacenarse con cuidado. Se puede colocar en una vasija de barro con tapa hermética, o se puede colocar en la caja de embalaje original con un clip de hierro y una bolsa sellada para evitar la luz solar directa.

En el proceso de elaboración de la sopa de azúcar de roca y pera nieve, nuestra familia suele poner unas azufaifas. No conviene poner más dátiles, pero es de total ayuda. Pero puede mejorar el contenido nutricional de la sopa de pera china. La azufaifa puede reponer el qi y la sangre, y también mejorará el sabor a azufaifa de la sopa de pera china. Además, también puedes poner algo de hongo Tremella, que tiene un efecto auxiliar. El hongo Tremella también tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos. Ingredientes: 2 peras, cantidad adecuada de azúcar de roca amarilla, 3 cucharaditas de osmanthus, cantidad adecuada de agua fría. :Lave a mano las superficies de trabajo a presión con sal para eliminar los residuos relevantes y guardar.

Elimine los residuos del árbol de osmanthus perfumado, déjelo en remojo por un tiempo, no demasiado, para que el olor del osmanthus perfumado se pueda separar fácilmente, luego agregue agua fría, agregue azúcar de roca Después de que el agua hierva, hierva el agua de osmanthus perfumada. Cortar las peras en rodajas, ponerlas en la cacerola, agregar el agua de osmanthus hervida, si el agua es insuficiente puedes agregarla tú mismo, luego tapar, el tiempo de cocción programado es de unas 2 horas y media. ¡Finalmente, el agua dulce de pera y azúcar de roca que alivia la tos está lista! Este método es adecuado para más familiares.

Por lo general, todos ponen una pera en una olla pequeña y luego agregan Fritillaria al guiso de Fritillaria. De hecho, puedes descubrir qué tipo de Fritillary es según tu situación específica. más apropiado. El azúcar de roca y el agua de pera nieve es un alimento terapéutico que tiene las funciones de eliminar el calor y purgar el fuego, humedecer los pulmones y aliviar la tos y reducir las flemas. Después de comprar las peras, pelarlas, descorazonarlas, cortarlas en trozos pequeños y reservar. Colocar una cacerola pequeña (preferiblemente de barro) en el guiso. Poner las peras y el azúcar de roca (el azúcar moreno es mejor que el blanco). Cuando alcance la altura de un dedo, cúbrala con una tapa y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora. Tenga en cuenta que debe levantar la tapa y revolver varias veces mientras cocina para evitar que la comida se pegue a la olla.