El salvado de trigo, que es común en las zonas rurales, se puede utilizar como alimento.
1. ¿Qué es el salvado de trigo?
El salvado de trigo, también conocido como salvado de trigo, es la cubierta de la semilla de trigo que se muele hasta obtener harina de trigo manualmente o mediante un molino. El trigo es de color amarillo claro, grumoso o en polvo. Después de que el trigo se produce y procesa en un molino harinero, se convierte en harina de trigo y salvado de trigo, donde el salvado de trigo es la piel del trigo. Cuando el trigo madura en otoño, la gente recolecta sus frutos, los seca, los muele manualmente o con un molino y luego tamiza las cubiertas de las semillas para obtener el salvado de trigo. El salvado de trigo contiene una gran cantidad de nutrientes, entre ellos proteínas, azúcar, vitaminas y minerales.
En segundo lugar, ¿para qué se puede utilizar el salvado de trigo?
El principal objetivo del salvado de trigo es alimentar al ganado, elaborar piensos concentrados para cerdos, ovejas, gallinas, perros y otros animales, o utilizarse como cebo. Agregue una cantidad adecuada de agua al salvado de trigo, agregue el alimento fino que le gusta a Piscis y salvado de trigo, y amase hasta formar una bola, que puede usarse para pescar. Hoy en día, con la tendencia de desarrollo de la economía de productos básicos, la gente ha descubierto gradualmente que el salvado de trigo no sólo puede ser ingerido por animales pequeños, sino también por el cuerpo. El salvado de trigo no sólo se puede combinar con otros ingredientes saludables para hacer té, sino que también se puede utilizar como condimento en gachas o platos, y también se puede utilizar como aditivo comestible en la elaboración de tostadas y galletas. El salvado de trigo tiene la ventaja de una estructura suelta y porosa, que es especialmente adecuada para la producción de hongos comestibles. Agregar salvado de trigo a los condimentos puede complementar las fuentes de nitrógeno orgánico, lo que tiene un buen efecto para mejorar la eficiencia.
De hecho, el salvado de trigo tiene cierto valor medicinal y nutricional para las personas. En general, se cree que el salvado de trigo tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, reponer las deficiencias y reducir la sudoración. La farmacología contemporánea tiene una nueva comprensión del salvado, que es rico en fibra dietética y se denomina "séptimo nutriente" y desempeña un papel vital en el cuerpo humano. La fibra dietética es un compuesto de polisacárido y lignocelulosa que el cuerpo humano no puede digerir. Aunque el cuerpo humano no absorbe la fibra dietética, tiene funciones fisiológicas que otros nutrientes no tienen. La fibra dietética es débilmente soluble en agua y puede promover la peristalsis en el tracto gastrointestinal y prevenir el estreñimiento; la fibra dietética puede absorber carbohidratos e inhibir la digestión y absorción de carbohidratos por parte del cuerpo, regulando así los lípidos en sangre; la fibra dietética también puede inhibir la digestión y absorción de glucosa; , así regular el azúcar en la sangre. Por lo tanto, en la industria alimentaria contemporánea, a menudo se añade salvado a los alimentos, lácteos y productos cárnicos para mejorar el sabor sensorial y el contenido nutricional.