Alivie la fatiga después del ejercicio~ Siga al nutricionista para hacer bricolaje en Purple Dream Latte

¿No crees que el color es demasiado monótono si bebes leche o leche de soja para complementar las proteínas después de cada ejercicio? En los últimos dos años, el misterioso, lujoso y mágico torbellino púrpura ha arrasado el mundo. Los nutricionistas sugieren que también se pueden mezclar alimentos morados ricos en antocianinas para hacer un café con leche morado perfectamente nutritivo. No sólo proporciona antioxidantes y ayuda a eliminar la fatiga, sino que también evita que la vista y el gusto sean aburridos, ¡haciendo la vida más interesante!

La clave nutricional de la comida morada: las antocianinas

¿Cuál es el encanto de la comida morada? En los últimos dos años, ha desencadenado una ola en el país y en el extranjero. No sólo los platos relacionados son populares, sino que los expertos agrícolas también se han dedicado a la investigación y han desarrollado nuevas variedades de productos agrícolas como batatas moradas, repollo morado y cebollas moradas.

Además del misterio, el lujo, la magia y la nobleza de la ciencia del color, Ni, nutricionista del Changhua Christian Hospital, dijo que desde un punto de vista nutricional, los alimentos morados tienen un valor nutricional único. Los alimentos morados obtienen su color principalmente de las antocianinas. Muchos estudios han señalado que las antocianinas son un antioxidante natural con propiedades antioxidantes y vasodilatadoras, que pueden prevenir diversas enfermedades provocadas por la producción excesiva de radicales libres y el aumento del estrés oxidativo en el organismo.

Para los atletas, aunque los hábitos de ejercicio regular pueden promover la salud, la tendencia actual de deportes y fitness prevalece. Muchas personas no sólo buscan la salud, sino que también quieren desafiarse a sí mismas y seguir batiendo PB (abreviatura de marca personal). Si accidentalmente practicas demasiado, fácilmente producirás una gran cantidad de radicales libres, aumentarás el estrés oxidativo del cuerpo y serás perjudicial para tu salud. Complementar las antocianinas en este momento puede desempeñar un buen papel antioxidante y ayudar a aliviar la inflamación, el dolor y la fatiga muscular causados ​​por el ejercicio.

Complementar la nutrición también puede ser un sueño ~ 2 tazas de café con leche morado DIY

Si estás cansado de tomar solo bebidas blancas como leche o leche de soja después del ejercicio, prueba Prepárate un ¡taza de "Purple Dream Latte"! La nutricionista Ni dijo que entre las seis categorías principales de alimentos, los alimentos morados se encuentran principalmente en raíces enteras (como la batata morada, el ñame morado y el taro), verduras (como la col morada, la berenjena) y frutas (como las bayas moradas, uvas moradas). Las personas que hacen ejercicio y se mantienen en forma pueden usar leche rica en proteínas o leche de soja como base y luego agregar estos alimentos morados para hacer jugo, que se ve bien.

Entre los alimentos morados, puedes elegir raíces y frutas enteras que contengan azúcar, porque el azúcar puede reponer el glucógeno consumido durante el ejercicio y ayudar a recuperar la fuerza física. Junto con las proteínas, son los dos nutrientes más importantes a complementar. después del ejercicio Sustancias, se recomienda complementarlas juntas. Aquí tienes dos tipos de café con leche morado adecuados para beber después del ejercicio:

1. Leche de taro: lavar, pelar, cortar en trozos y cocer al vapor el taro, tomar de 80 a 120 gramos y mezclar con 290 ml de leche baja. -La leche grasa se mezcla en una licuadora.

2. Leche de soja de taro morado: Lavar el boniato morado, pelarlo, cocinarlo al vapor, coger 120-240 gramos, ponerlo en una batidora con 260ml de leche de soja sin azúcar y remover uniformemente.

Consejos de salud:

La nutricionista Ni enfatizó que la comida morada es popular, pero una dieta saludable debe prestar atención al equilibrio y no debe centrarse demasiado en un solo nutriente o alimento de un solo color. Por lo tanto, se recomienda que las personas no olviden comer alimentos morados con ingredientes de otros colores y controlar el "tamaño de la porción" de los alimentos para mantenerse saludables.

Las personas que hacen ejercicio y se mantienen en forma pueden usar leche rica en proteínas o leche de soja como base y luego agregar comida morada para hacer jugo, que es hermoso, delicioso y nutritivo. La nutricionista Ni enfatizó que cuando las personas comen alimentos morados, no deben olvidar comerlos con ingredientes de otros colores y controlar la "porción" de alimentos, ¡para estar siempre saludables! (Foto cortesía/Nutricionista Ni)