¿Pueden los estudiantes de secundaria comer a menudo una cucharada de pollo con huesos negros guisado con ñame?

El pollo con huesos negros es una buena medicina para nutrir el hígado y los riñones, nutrir la sangre y la esencia y fortalecer el bazo. Agregar ñame a la sopa de pollo con huesos negros puede mejorar la inmunidad del cuerpo.

1. El pollo sedoso es de naturaleza suave y de sabor dulce; tiene los efectos de nutrir el yin y eliminar el calor, nutrir el hígado y los riñones, fortalecer el bazo y detener la diarrea. Comer pollo con huesos negros puede mejorar las funciones fisiológicas, retrasar el envejecimiento, fortalecer músculos y huesos y tiene efectos obvios en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis, el raquitismo y la anemia por deficiencia de hierro en las mujeres.

2. Ñame:

1. Fortalece el bazo y el estómago, y ayuda a la digestión: El ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias beneficiosas para la función de digestión y absorción. el bazo y el estómago Es un medicamento Un producto alimenticio de doble uso. Puede ser consumido por personas con deficiencia de yang en el bazo y deficiencia de yin en el estómago. Clínicamente, se utiliza a menudo junto con la decocción gastrointestinal para tratar la debilidad del bazo y del estómago, la anorexia, la fatiga, la diarrea y otros síntomas.

2. Tonificar los riñones y reponer la esencia: El ñame contiene una variedad de nutrientes y tiene los efectos de fortalecer el cuerpo, tonificar los riñones y reponer la esencia. En general, se puede tomar para síntomas como deficiencia renal, espermatorrea, flujo vaginal y micción frecuente.

3. Beneficia a los pulmones y alivia la tos: el ñame contiene saponinas y moco, que tienen el efecto de lubricar e hidratar la sequedad. Por lo tanto, el consumo a largo plazo puede beneficiar el qi pulmonar, nutrir el yin pulmonar y tratar el pulmón. deficiencia, flema excesiva y tos.

4. Reducir el azúcar en sangre: el ñame contiene mucina, que tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre. Puede usarse para tratar la diabetes y es una buena terapia dietética para los diabéticos.

5. Longevidad: el ñame contiene una gran cantidad de mucina, vitaminas y oligoelementos, que pueden prevenir eficazmente la deposición de lípidos sanguíneos en las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir enfermedades cardíacas y lograr efectos beneficiosos para el corazón. , calmando los nervios y prolongando la vida;

6. Coma antihepático: en los últimos años, los estudios han encontrado que el ñame tiene un efecto sedante y puede usarse para combatir el coma hepático.

Proceso de elaboración:

Ingredientes: 1 pollo con hueso negro, 250 gramos de ñame, cebollita de verdeo, jengibre y baya de goji.

1. Primero lava la baya de goji y remójala en agua. Cortar el jengibre en cubos, cortar la cebolla verde en gajos, pelar y cortar el ñame en cubos y reservar.

2. Se reservan muchos trozos de pollo con hueso negro.

3. Añade agua a la olla y pon el pollo de hueso negro (el pollo sedoso requiere agua fría en la olla). Hervir y colar la espuma.

4. Saca el pollo de hueso negro, lávalo con agua tibia y reserva.

5. Poner agua en la olla y luego poner el pollo de hueso negro.

6. Poner la cebolla verde picada y las rodajas de jengibre. Después de que el fuego hierva, tapamos a fuego lento durante unos 45 minutos.

7. Agrega los cubitos de ñame y la baya de goji y cocina por 10 minutos.

8. Después de cocinar, agrega un poco de sal al gusto y apaga el fuego;