Acerca del sentido común de Xuzhou sobre la etiqueta en la mesa del vino y la etiqueta de trato
Descripción general de Xuzhou Xuzhou se llamaba Pengcheng en la antigüedad y era uno de los nueve estados de China. La gente de Xuzhou es conocida en el mundo por su capacidad para beber. Entonces, ¿conoce el conocimiento de la gente de Xuzhou sobre la etiqueta en la mesa del vino? Aquí está el sentido común sobre la etiqueta en la mesa del vino de Xuzhou que he recopilado para usted. Espero que pueda ayudar a todos.
¡Acerca de la etiqueta en la mesa del vino de Xuzhou! sentido común
Tomemos asiento primero. Xuzhou ha sido un lugar de etiqueta desde la antigüedad, por lo que la distinción entre invitado y anfitrión, mayor y menor en la mesa del vino no puede ser descuidada. En la mesa de vino, normalmente la persona que mira a la puerta es el anfitrión o el anfitrión, la persona que paga la comida. A la mesa de vino a veces se le llama en broma el "gerente". El asiento frente a él es donde el anfitrión viene a entretener a los invitados y se le llama "compañero del anfitrión". Los nombres de estas dos posiciones son ligeramente diferentes en diferentes lugares, pero los significados son similares. Si amigos de otros lugares no saben el motivo, déjame contarte una manera sencilla: puedes saberlo con solo mirar la forma en que están dobladas las servilletas en los vasos sobre la mesa. Los métodos de plegado de las servilletas en estas dos posiciones son diferentes. La servilleta del anfitrión generalmente se dobla en forma cilíndrica y se inserta en la taza. La servilleta del anfitrión está doblada en forma de abanico. La servilleta en su posición generalmente está doblada en tres en forma de pétalo. El diseño de toda la servilleta es un poco como el de un fénix desplegando sus alas.
Por supuesto, este tipo de mesa de comedor de alta gama solo aparece en esos clubes de alta gama en Hubei Road o en esos restaurantes de alta gama en Xintiandi. El jefe no tiene tiempo para darte una olla. , un puñado de carne, una barbacoa, etc. Dobla las servilletas~
Una vez decididos estos dos asientos, se determinarán las demás posiciones. La persona sentada a la izquierda del anfitrión es el "invitado de honor" y la persona a la derecha es el "invitado secundario". En consecuencia, la persona sentada al lado del invitado principal a la izquierda es el "invitado suplente"; la persona sentada al lado del segundo invitado a la derecha se llama "invitado secundario", pero el nombre Hay muchos "acompañantes". Los invitados y anfitriones pueden sentarse en cualquier lugar del resto de los asientos. La mesa del banquete llama en broma a estas personas "ni tres ni cuatro" porque no hay términos como "tres invitados" o "cuatro acompañantes" en la mesa del banquete.
Los invitados y anfitriones se sentaron y empezaron a servir vino. A la gente de Xuzhou le gusta beber, especialmente en tazas grandes. Esto parece tener el legado de los héroes del norte. Hoy en día, aunque ya no son necesarios los cuencos grandes, tampoco se utilizan tazas pequeñas. Si ves en películas o series de televisión que la gente de Xuzhou bebe de una pequeña copa de vino que vale tres yuanes, sería muy irreal. La copa estándar actual en Xuzhou es un vaso alto de tres, dos y tres. Es imposible verificar quién se puso de moda por primera vez con este tipo de vaso, pero una botella de vino blanco se puede servir en tres vasos.
El licor suele ser vino blanco con un contenido de alcohol superior a 42 grados. A la gente de Xuzhou generalmente no le gusta beber alcohol bajo. Por supuesto, también se puede beber cerveza, pero generalmente la proporción entre licor y cerveza es de 1:5. Después de sentarse, cada persona primero llena una taza de este tipo, que se llama taza de la puerta. Significa que puedes limpiar la nieve tú mismo. Esta copa de vino es imprescindible para todos los presentes. No beberla sería una falta de respeto al anfitrión o al anfitrión. Por supuesto, el anfitrión debe invitar a todos a beber esta primera copa de vino. El anfitrión normalmente tiene que hacer una declaración inicial, ser cortés y luego establecer estándares. Es decir, esta copa de vino se debe beber varias veces. Generalmente 3 veces. De esta forma, todos beben, comen y conversan bajo la dirección del anfitrión. Este tipo de vino generalmente se prepara sin chocar los vasos. La gente en Xuzhou dice: "No importa si chocas los vasos y bebes". Pero al brindar, puedes hacer clic en la mesa para llamarlo "encendido". A menudo se puede escuchar el sonido de las copas de vino golpeando la mesa en los restaurantes. La mesa de vino se llama en broma "la reunión de la pandilla de mendigos".
La gente en Xuzhou también bebe cerveza. Antes bebían una cerveza llamada cerveza Pengcheng y ahora se llama cerveza Shanshui. Ahora... todo el mundo en Xuzhou lo sabe...
Espera. Para que el anfitrión guíe a todos a beber esta copa, es el turno del anfitrión de hablar. También fue educado y llevó a todos a tomar una copa de vino. En circunstancias normales, después de dos copas de vino, se consume más de la mitad de un malicioso, lo que hace que el anfitrión y el invitado se sonrojen y sientan que las nubes se elevan a sus pies. En ese momento, el anfitrión anunció que la ceremonia había terminado y todos podían moverse libremente. Tenga en cuenta que esta actividad gratuita realmente no le permite salir y recuperar la sobriedad, pero puede beber solo con cualquier persona y puede beber tanto o tan poco como desee sin restricciones. Generalmente, en este momento, los invitados quieren expresar su agradecimiento al anfitrión por su hospitalidad. Generalmente, la primera ronda es entre el invitado de honor y el anfitrión, el segundo invitado y el acompañante del anfitrión, y así sucesivamente. Durante este período, el ambiente en la mesa de vino es más animado y la relación entre el invitado y el anfitrión puede volverse de repente mucho más estrecha. Pero este es a menudo el momento en que tengo dolor de cabeza. Debido a que en este momento se ha consumido medio kilo de licor y hay muchas formas de inducir a beber durante este período, es especialmente fácil emborracharse.
Las reglas en varios condados y distritos de Xuzhou son aún más variadas.
El condado de Fengxian Peixian Xinglingjiu vende vino. Cuando estás feliz después de beber, a menudo sientes que no estás satisfecho. A menudo hay una persona que se pone de pie y toma la iniciativa en beber. botella de vino y vierte vino en una copa grande hasta que todos estén satisfechos. Se lo bebió todo y luego sirvió vino para todos los que estaban sentados en la mesa. Por supuesto, todos bebieron menos que él. en la mesa de forma diferente según su capacidad para beber, pero todos tenían que beber. Mucha gente ha experimentado el poder de los recolectores de vino del condado de Peixian.
En el condado de Peixian, la gente vende vino. Cada persona sirve un vaso grande. Después de beber, los mayores o los líderes más grandes comienzan a brindar. Al recibir el vino, ellos mismos llenarán la copa y la copa que sirven para los invitados está básicamente casi llena. Si los invitados no beben, se considerará una falta de respeto hacia el anfitrión. Y mucha gente ni siquiera come los platos fríos. Cuando llegó, se acostó en la mesa.
Decir que el condado de Peixian no es auténtico es un poco exagerado, pero al menos claramente están tratando de matarte. Tongshan, en una palabra: ¡astuto! Quieres ir a Tongshan a beber. Después de tres rondas, alguien debe empezar a persuadirte para que bebas con otra persona. De todos modos, él no bebe. No bebe nada, y en cuanto dejas el vaso, empieza: Dos, date prisa y bebe. Si tomas la taza y él lo vuelve a decir, mírate, no solo bebas. Ni siquiera puedes comer dos bocados de comida. ¿Por qué crees que mi comida es mala? De todos modos, tienes que hacerlo. bébelo de todos modos. Te beberé hasta la muerte.
¡Al igual que Suining, Xinyi y Pizhou, es popular usar una cuchara para servir vino en una copa pequeña! El vino no se llama vino para servir, sino para escribir.
Generalmente, cuando la gente de Xuzhou trata a sus invitados, debe haber pescado en la mesa de vino. El pescado se considera un "plato grande" en Xuzhou y se le llama un "artículo grande" en la mesa de vino. Independientemente de las delicias, sólo se las puede llamar "guarniciones" en comparación con el pescado. No es que a la gente de Xuzhou le falte pescado, es principalmente para tener buena suerte y “más que suficiente cada año”. Por lo general, habrá pollo, lo cual también es auspicioso. Generalmente, cuando se sirve pescado, la cabeza del pescado apunta al invitado para mostrar respeto por él. En este momento, los invitados beben vino de cabeza de pescado, y los que están en la dirección de la cola beben vino de cola de pescado, generalmente "tres en la cabeza y cuatro en la cola", y luego todos comen pescado juntos. El pescado normalmente se sirve al final. Servir pescado en realidad significa que los platos ya casi están servidos y es hora de terminar. Generalmente hay sopa detrás del pescado. Cuando se sirve la sopa, todos beben sus respectivas copas de vino, comen y luego se termina el festín.
La gente en Xuzhou generalmente bebe durante mucho tiempo, excepto algunos banquetes ceremoniales, que se limitan a aproximadamente una hora, los banquetes generalmente duran más de 2 horas y algunas reuniones entre amigos cercanos duran más.
Todas las niñas de Xuzhou pueden beber. Cuando se sentó por primera vez, su padre le dijo que no bebiera, que no bebiera por un tiempo, se cayó y ella fue la única que pudo. No bebas... así que ¡No te dejes engañar por la ilusión de que la niña de Xuzhou no puede beber! ¡Dijo que no puede beber 2 libras de vino blanco!
A qué presta atención la gente de Xuzhou al tratar a los invitados
Disciplina y puntualidad
Las ciudades de hoy están abarrotadas, a menos que seas el mayor jefe o líder en la mesa, Si no, no llegues tarde. China es un país de etiqueta. Por lo general, esperamos hasta que todos estén listos antes de comenzar a comer. Si una docena de personas te esperan, cuanto más esperen, más te odiarán. Si esto sucede con demasiada frecuencia, es mejor que no. llamarte. No juegues al "lobo que llora". Tardarás 40 minutos en llegar y ni siquiera has salido de casa todavía, así que insistes en decir que todavía faltan diez minutos. ---- Después de que estos diez minutos se sumen, nadie más te creerá.
Además, el anfitrión debe ser el primero en llegar. Los demás no deben ir demasiado temprano como para que parezca que no han comido en meses, ni tampoco deben llegar más tarde que el líder. Prefieres ir al hotel con antelación para jugar con el móvil y entrar al recinto cinco minutos antes de la hora acordada que que te reciban todos.
Disciplina y amistad entre dos amigos