La filosofía de desarrollo de Inner Mongolia Little Sheep Catering Chain Co., Ltd.

Little Sheep continuará promoviendo la cultura de la restauración china y fortaleciendo la salud humana con el concepto de calidad natural y saludable y disfrute feliz. Nos esforzamos por convertirnos en una marca de comida china de clase mundial y nos esforzamos por alcanzar el objetivo estratégico de "convertirnos en el proveedor de servicios de alimentación y catering líder en el mundo".

El 8 de agosto de 1999, el Little Sheep Hotel, el predecesor de Inner Mongolia Little Sheep Catering Chain Co., Ltd., abrió sus puertas en el número 22 de Wulan Road, distrito de Kun, ciudad de Baotou. Es una tienda tan pequeña que ahora tiene una base de condimentos, dos bases de la industria cárnica, un centro de logística y distribución, una agencia de exportación y múltiples áreas de gestión de catering nacionales y extranjeros, repartidas por 360 cadenas de tiendas de estofados en provincias, ciudades, distritos y; Estados Unidos, Japón, Canadá, Indonesia, Emiratos Árabes Unidos y otros mercados extranjeros, convirtiéndose en una cadena de catering internacional a gran escala. El cordero hervido se ha comido en China durante mucho tiempo, pero el cordero hervido tradicional se come con ingredientes pequeños y los ingredientes son complicados. Los sureños no aceptan el olor a pescado del cordero, por lo que tiene cierto. características regionales.

"Ovejita" ha innovado audazmente basándose en el tradicional cordero-shabu-shabu y ha creado el método "cordero-shabu-shabu sin pequeños ingredientes": una base de sopa hecha de decenas de condimentos nutritivos. Utilice ingredientes complejos en lugar de ingredientes pequeños. Elimina el olor a pescado y a cordero del cordero conservando su delicioso sabor. Esta forma de comer es más conveniente y científica que el método tradicional de cordero shabu-shabu bañado en condimentos, y es adecuada para los conceptos de comida rápida y saludable que persigue la gente moderna. Al mismo tiempo, la carne especial para corderitos se selecciona de las praderas puramente naturales y libres de contaminación de Mongolia Interior. Sólo las razas de cordero conocidas "oveja Ujimqin", "oveja Sunit" y "oveja Uradtan" de edad media. Se seleccionan de 6 meses. Se caracteriza por una carne fresca y tierna, sin sabor a pescado ni olor.

El estricto control de calidad, las funciones únicas y los precios justos y adecuados han permitido a Little Sheep ganarse el reconocimiento de los consumidores desde el principio y difundir una buena reputación entre los consumidores. Como a la primera tienda Little Sheep le estaba yendo bien, dos meses después, el fundador abrió con éxito dos restaurantes de estofados Little Sheep en el distrito de Qingshan y el distrito de Donghe, en la ciudad de Baotou, y el negocio estaba igualmente en auge. Esto le permitió al fundador de Little Sheep ver la esperanza del desarrollo de la cadena.

Desde abril de 2000, Little Sheep Hotpot comenzó a expandirse fuera de la ciudad de Baotou y desde entonces ha comenzado el desarrollo de una cadena a nivel nacional.