¿Cuál es la diferencia entre un horno microondas y un horno? ¿Puedes reemplazar el horno?
La diferencia entre un horno y un horno microondas: los principios de calentamiento son diferentes.
La diferencia más fundamental entre un horno y un horno de ondas luminosas es el principio de calentamiento. El horno se calienta mediante la radiación de calor del tubo calefactor, que es un método de calentamiento tradicional. Los alimentos se calientan desde el exterior hacia el interior, mientras que un horno de microondas se utiliza para cocinar los alimentos y los alimentos se calientan desde el interior hacia el exterior. Los dos métodos de calentamiento son esencialmente diferentes, uno es el calentamiento eléctrico y el otro es el calentamiento por ondas electromagnéticas, lo que produce diferentes efectos de horneado.
La diferencia entre un horno y un microondas: los efectos de calentamiento son diferentes.
Cuando el microondas del horno de ondas de luz penetra en los alimentos, produce un efecto de energía térmica, que acelera la pérdida de humedad y nutrientes de los alimentos durante el calentamiento. Cualquiera que haya usado un horno microondas debe saber que calentar cosas en un horno microondas es rápido y conveniente, pero se seca fácilmente. Por ejemplo, si le pones un panecillo al vapor y lo sacas después de calentarlo, es posible que no quieras comértelo. No hay ninguna sensación blanda en absoluto, la mayor parte de la humedad se ha eliminado, lo que la hace dura y desagradable. Pero el resultado al horno es crujiente. Aunque no tiene la textura suave de los bollos al vapor, aún así tiene un sabor especial.
Este horno es fantástico para hornear. Aunque con los hornos microondas actuales también se pueden hacer tartas, alitas de pollo a la plancha, pizzas, etc. , es difícil lograr el excelente efecto de horneado del horno. El horno calienta desde el exterior hacia el interior, por lo que los ingredientes cercanos al tubo calentador se cocinan más rápido, y si el exterior está cocido, es posible que el interior no se cocine. Tenga cuidado de darle la vuelta al asar para evitar quemarse un lado. Cuando el bizcocho esté a punto de hornearse, es una buena idea pinchar el medio con un palillo para ver si ya está cocido.
Existen tres diferencias entre hornos y microondas: tienen enfoques diferentes.
Los hornos microondas se utilizan principalmente para calentar alimentos rápidamente, lo que puede ahorrar mucho tiempo. Hay muchas recetas de cocina en microondas en Internet. Utilizando métodos y técnicas de cocción especialmente diseñados para hornos microondas, puede preparar muchos platos deliciosos. Este horno no es apto para calentar alimentos. Suele tardar el doble que un horno de ondas luminosas y consume mucha energía. Sólo es apto para productos horneados. Se pueden preparar pan, pasteles, pizza, barbacoa y muchos otros platos deliciosos.
Los hornos microondas no pueden sustituir el calentamiento por microondas en los hornos. No se pueden utilizar utensilios de metal para contener alimentos. Trate de no utilizar utensilios de plástico en el horno.