Cómo cocinar pescado
Material: un pez.
Complementos: una cucharada de aceite, una pizca de sal, unas guindillas, unos pimientos verdes, unos pimientos rojos secos, un poco de jengibre rallado y un puñado de brotes de soja.
1. Los ingredientes están todos listos y el pescado se compra en filete en la tienda.
2. Cortar los filetes de pescado en trozos pequeños y reservar.
3. Saltear un poco de jengibre en una sartén con aceite hasta que esté fragante y sofreír la cabeza de pescado.
4. Añade los brotes de soja y sofríe.
5. Salpimentamos al gusto, sofreímos un par de veces y vertemos medio bol de agua por el borde de la olla.
6. Coge los brotes de soja y extiéndelos en el fondo del bol.
7. Hervir media olla de agua y verter los filetes de pescado.
8. Escaldar hasta que esté cocido.
9. Sácalo, ponlo en un bol y espolvorea todos los gajos de pimiento.
10. Calentar el aceite y verterlo por encima.
11. Imagen del producto terminado de filete de pescado hervido.