Menú de cena familiar

Hace frío y oscurece temprano. Es hora de preparar la cena antes de que se terminen muchas cosas. Aún no es demasiado tarde, primero revisemos las cajas y los gabinetes y luego descubramos cómo cocinar. La comida fue bastante rica en ingredientes. Encuentre seis ingredientes que le gusten muy bien a mi familia. Todos ellos son fáciles de digerir y nutritivos. Parece que es realmente necesario preparar algunos ingredientes en horarios habituales, ¡pero ahora no hay necesidad de salir a comprarlos! Tres platos para cuatro personas y en casa hay un niño pequeño. Comen mucho y cada comida es ligera. Realmente delicioso. Mi padre y yo somos nuestros contrastes. ¡Una cosa es suficiente!

Los ingredientes para la cena son huevos, puerros, berenjenas, rábanos blancos, patatas y rellenos de cerdo. Sigue siendo muy adecuado para la cena. Los huevos nutren el cerebro, los puerros estimulan el apetito, la berenjena contiene mucha vitamina E, que es buena para la piel y resiste la fatiga, el rábano blanco favorece la digestión y las patatas son las más duraderas, polivalentes y saludables. ¿Cómo combinarías estos platos? Aquí hay tres platos que Ma Bao preparó con estos ingredientes. Estaban todos listos para comer y beber. Tanto a los adultos como a los niños les encanta. Todas son mis comidas favoritas. Realmente coinciden entre sí. ¡Yo también quiero una mesa así mañana!

Mira lo que hizo Ma Bao con estos seis ingredientes: huevos revueltos con rábano blanco, puerros fritos con carne picada y patatas ralladas y una caja de tomates. También usó una mini olla arrocera Toshiba para guisar una olla llena de arroz. Los granos de arroz estaban suaves y elásticos. Las patatas y los rábanos son dos verduras que como todos los días y no dejo de comerlas desde hace más de diez años. Aunque los ingredientes son muy comunes, están bien combinados, son salados, deliciosos y deliciosos. La caja de tomates fritos fue una idea temporal. Originalmente quería hacer carne picada de berenjena, pero ya la había comido dos veces, así que tuve que cambiarla. Pensando que mi papá ha estado trabajando muy duro recientemente, hice su caja de tomate frito favorita. El vino era realmente bueno y los dos hijos estaban encantados. ¡Qué delicioso! El padre de Bao dijo que yo soy el "Lei Feng" que cocina y que comí un trozo después de un día ajetreado.

Revuelto de rábanos blancos. El otoño es la época de cosecha del rábano, que queda húmedo y fresco. Ya sea que se use en salsas, guisos, guisos o frituras, ¡es delicioso!

Ingredientes necesarios: 1 rábano blanco, 3 huevos, pimienta, salsa de soja, sal, aceite vegetal.

Preparación: Preparar los ingredientes, lavar los rábanos; romper los huevos en un bol, añadir un poco de sal y remover uniformemente. Primero corta el rábano en rodajas y luego tritúralo. Agrega aceite vegetal a la olla, caliéntalo, vierte el líquido del huevo, extiéndelo en trozos de huevo, saca con una pala y reserva y fríe los granos de pimienta negra y el resto de los huevos juntos, sácalos, agrega el rábano rallado y sofríe; hasta que se doble, agregue la salsa de soja para darle color y agregue Sazone con sal, agregue los cubitos de huevo y saltee uniformemente.

No es exagerado decir que este plato es la berenjena más deliciosa. Tanto a los adultos como a los niños les encanta. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Tiene un sabor delicioso cuando se come con jugo. ¡Esta vez cociné tres platos y me los comí todos! De hecho, este plato no es difícil de preparar. Una vez que domines la mezcla de la masa y el relleno, ¡ya estarás listo a más de la mitad!

Ingredientes necesarios: 2 berenjenas largas, medio plato de relleno de grasa y magro de cerdo, cebolla y jengibre picados, pimienta, sal, salsa de soja, aceite de sésamo y aceite para freír.

Preparación: Limpie los ingredientes; use un cuchillo superior para cortar la berenjena, agregue la cebolla picada, el jengibre, la salsa de soja, la sal, la pimienta y el aceite de sésamo al relleno de carne, revuelva hasta que el relleno de carne se vuelva pegajoso. Si el relleno está demasiado seco, añade un poco de agua y revuelve. Método para freír: Triture 1 huevo en 200 gramos de harina, agregue un poco de sal y revuelva uniformemente, luego agregue agua para revolver la masa, luego agregue un poco de aceite vegetal y revuelva uniformemente hasta que no queden grumos. Poner las rodajas de berenjena junto con el relleno de carne en el medio; cubrir la olla con masa frita y freír hasta que la cáscara se ponga dura y amarilla, luego controlar el aceite y retirar de la olla. Agregue otra salsa para mojar: agregue el ajo picado, la salsa de soja y el aceite de sésamo y mezcle bien.

Los puerros salteados con carne de cerdo picada, patatas ralladas y puerros es un plato que a Ma Bao le encanta desde que era niño. Después de muchos años, se ha convertido en el favorito de los niños. Se puede utilizar para cocinar, utilizando los ingredientes más caseros para crear el sabor más sencillo, pero se puede comer infinitamente. Esa es la belleza de la cocina casera.

Ingredientes necesarios: 1 diente de puerro, 2 patatas medianas, medio plato de relleno de grasas y magros de cerdo, vinagre de arroz, cebolla y jengibre picados, salsa de soja, sal, aceite vegetal.

Elaboración: Lavar los puerros y las patatas. Cortar los puerros en trozos, cortar las patatas en tiras, lavarlas tres veces para quitarles el almidón, retirar el agua y reservar calentar la olla con aceite vegetal, agregar la cebolla y el jengibre, sofreír la carne picada, sofreír; las patatas ralladas hasta que se rompan en pedazos, verter vinagre de arroz a lo largo de la olla y hervir el vinagre, añadir sofreír el color de la salsa de soja, añadir los puerros, sal al gusto, sofreír los puerros hasta que estén ligeros, dar vuelta Apagar el fuego y retirar de la sartén. ¡Qué delicioso!