Té de pastel de baya de goji de Menghai (uno de los tesoros del té Yunnan Pu'er)

El té Pu'er es un tipo importante de té en China, entre los cuales el té Pu'er de Yunnan es el más famoso. El té Pu'er tiene una larga historia y tiene muchas variedades. Entre ellas, el té de pastel de baya de goji de Menghai es una variedad muy valiosa de té Pu'er. El té de pastel Menghai Qizi, como su nombre indica, consta de siete pasteles, cada uno de los cuales pesa alrededor de 357 gramos y alrededor de 2,5 kilogramos. A continuación, aprendamos sobre los métodos de preparación, conservación y consumo del té de pastel de baya de goji de Menghai.

Método de producción

El método de producción del té de pastel de baya de goji de Menghai es básicamente el mismo que el del té Pu'er común. En primer lugar, se recogen las hojas de té frescas y tiernas y se convierten en té crudo mediante procesos como marchitamiento, escaldado, enrollado, fermentación y secado. Luego, el té crudo se prensa en pequeñas tortas según una cierta proporción, cada torta pesa alrededor de 357 gramos. Finalmente, agrupe las siete galletas en grupos y presiónelas en Menghai Qizi Cake Tea.

Método de conservación

El té de pastel de baya de goji de Menghai es una variedad muy valiosa de té Pu'er, y el método de conservación también es muy importante. En primer lugar, el té de pastel de goji de Menghai debe almacenarse en un lugar ventilado, seco y fresco para evitar la luz solar directa y la humedad. En segundo lugar, el té de pastel de baya de goji de Menghai debe evitar el contacto con el olor y puede colocarse en una lata o caja de té sellada para mantener su aroma y sabor originales. Finalmente, el té de pastel de baya de goji de Menghai debe seguir el principio de "madurar primero", es decir, beber primero té maduro añejo y luego té crudo fresco.

Cómo beber

El método de bebida del té de pastel de goji de Menghai es básicamente el mismo que el del té Pu'er común. Primero, ponga el té de pastel de baya de goji de Menghai en una tetera limpia y prepárelo con agua hirviendo. El primer tiempo de maceración debe ser corto, sólo se utiliza para limpiar las hojas de té y recordarle el aroma. Luego, el segundo al quinto remojo se debe dejar más tiempo para permitir que las hojas de té se expandan por completo y liberen el aroma y el sabor. Finalmente, el tiempo de la sexta a la décima infusión debe ampliarse gradualmente hasta que las hojas de té se desarrollen por completo y el aroma y el sabor alcancen su estado óptimo.