¿Cómo hacer fideos fríos y cómo hacerlos deliciosos?
Primero hierve el agua en la olla y cocina los fideos hasta que estén ligeramente cocidos. Hay dos métodos de procesamiento:
1. Vierta los fideos extraídos en agua hervida con hielo, sáquelos y escúrralos al comerlos o sáquelos y escúrralos y mézclelos con aceite de cocina; evitar que se pegue (múltiples usos en la familia). 2. Utilice un ventilador eléctrico para soplar los fideos y revuelva uniformemente con aceite de cocina para evitar que se peguen. (usado en restaurantes)
En segundo lugar, siempre hay que añadir comida.
1. Aceite comestible (el aceite de sésamo es mejor), pasta de sésamo, salsa de soja, agua de ajo picado, agua de jengibre, agua de pimienta, glutamato monosódico, vinagre balsámico.
2. Opcional: triturar las algas (hervir primero), triturar el pepino, los brotes de frijol mungo (blanquear primero), triturar o cortar en cubitos los pepinillos, los frijoles mungo y picar la pasta de pimiento.
También se puede maridar con: pieles de medusa, lonchas de ternera estofadas, lonchas de callos y otros productos cárnicos.