El pastel de piña se originó en

Se dice que el pastel de piña se originó durante el período de los Tres Reinos en China. La pronunciación Hokkien de la piña también se llama "Wang Lai", lo que significa que los descendientes serán prósperos. Las piñas también son un tributo común en el sur de Fujian, que significa "wangwang" y "wanglai". Por lo tanto, se utilizan ampliamente en las costumbres nupciales contemporáneas en el sur de Fujian y son profundamente amadas por la gente.

El relleno del bizcocho de piña no es sólo piña. Por necesidades de sabor, se suele añadir melón de invierno, y este sabor ya es un hábito de la mayoría de la gente.

La evolución del bizcocho de piña.

El pastel de piña tradicional ha evolucionado hasta convertirse en el moderno "pastel de piña" elaborado combinando una masa de pastel al estilo occidental y un relleno de piña al estilo chino. Debido a que la corteza exterior es crujiente y suelta, el relleno de piña es dulce pero no. Grasiento. Este tipo de "combinación de chino y occidental" "El pastel de piña es elogiado incluso por los occidentales, por lo que gradualmente se ha convertido en uno de los recuerdos taiwaneses más populares para los turistas fuera de la isla. Los rellenos del pastel de piña y del pastel de fénix tienen un sabor algo diferente. El pastel de piña tiene un relleno dulce, mientras que el pastel de fénix tiene un relleno dulce y salado. Agregar un poco de yema de huevo salada al relleno de piña y melón de invierno le dará un mejor sabor.