¿Qué significan las albóndigas del solsticio de invierno y los fideos del solsticio de verano?

Como dice el refrán, "albóndigas del solsticio en invierno, fideos del solsticio en verano". Ya en la antigüedad, la gente tenía la costumbre de comer fideos durante la temporada del solsticio en verano. Los fideos del solsticio de verano, también conocidos como "fideos que caen", son una costumbre del pueblo Han que se extiende por la mayor parte de la patria. Debido a que el trigo nuevo aparece en el solsticio de verano, comer fideos en el solsticio de verano también significa probar cosas nuevas.

Cada año, en el solsticio de invierno del Año Nuevo Lunar, las albóndigas son una comida navideña indispensable tanto para ricos como para pobres. Como dice el refrán: "El 1 de octubre, cuando llega el solsticio de invierno, todos los hogares comen bolas de masa". Esta costumbre se dejó para conmemorar al "sabio médico" Zhang Zhongjing, que abandonó la medicina en el solsticio de invierno.

Zhang Zhongjing es de Gedong, Nanyang. El "Tratado sobre las enfermedades febriles" escrito por él es una obra maestra de los médicos y es considerado un clásico por los médicos de todas las generaciones. Zhang Zhongjing tiene un dicho famoso: "Si avanzas, sobrevivirás; si retrocedes, salvarás a la gente". No puedes ser un buen médico y no puedes ser un buen médico. "Cuando era prefecto de Changsha durante la dinastía Han del Este, visitaba a los pacientes, proporcionaba medicamentos y practicaba la medicina en el vestíbulo. Más tarde, renunció resueltamente y regresó a su ciudad natal para tratar a sus vecinos. Cuando regresó a casa, fue ya es invierno.