Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo remojar pepinos de mar liofilizados

Cómo remojar pepinos de mar liofilizados

1. Limpie el polvo de la superficie del pepino de mar, póngalo en un recipiente limpio, agregue agua purificada o agua mineral, el pepino de mar debe estar completamente sumergido en el agua y remoje en agua fresca. -Mantener la capa del frigorífico durante 48 horas, cambiando el agua dos veces a la mitad.

2. Después de 48 horas de remojo, escurre el agua. En este momento, es evidente que el pepino de mar ha aumentado de tamaño.

3. Limpiar el pepino de mar remojado. Hay una abertura en el abdomen del pepino de mar, que se utiliza para extraer los órganos internos antes de procesarlo. Corte a lo largo de esta abertura hasta que ambos extremos lleguen a la cabeza. Verás asadores con forma de coliflor y dientes blancos de pepino de mar. Limpia los asadores y los dientes.

4. Lavar los pepinos de mar procesados, ponerlos en una olla a presión eléctrica y verter suficiente agua pura.

5. Utilice la función de cocción de gachas para cocinar bien y cocine a fuego lento hasta que se enfríe de forma natural.

6. Saque el pepino de mar guisado, vuelva a colocarlo en un recipiente limpio, vierta suficiente agua pura y déjelo en remojo en el refrigerador durante 24 horas. El proceso de remojo final revelará el mar. El pepino ha crecido un poco más.

Información ampliada:

1. ¿Cuáles son los tabúes para comer pepinos de mar?

1. No agregues vinagre al hacer pepinos de mar, porque los alimentos ácidos harán que el colágeno se condense y se vuelva muy apretado, dificultando que nuestro cuerpo los absorba.

2. Los pepinos de mar no se pueden comer junto con las uvas, ya que tendrán el efecto contrario. No sólo no podrán reparar el tracto gastrointestinal, sino que además agravarán el daño.

3. Los pepinos de mar no se pueden comer junto con los caquis. Los caquis son muy ricos en ácido tánico, que se combina con la proteína de los pepinos de mar y provoca fácilmente una sedimentación, que puede ser difícil de eliminar de nuestro organismo. causar cálculos, náuseas, estreñimiento y otros síntomas.

2. ¿Quién no es apto para comer pepinos de mar?

1. Los niños pequeños no pueden comer pepinos de mar.

2. Personas con mala función hepática y renal.

3. Personas con ácido úrico elevado.

Material de referencia: ¿Los pepinos de mar son buenos para la salud? ¿Cómo remojar correctamente los pepinos de mar? -People's Daily Online

¿Cuáles son los tabúes para comer pepinos de mar? ?¿Quién no debería comer pepino de mar casualmente? - People's Daily Online