¿Cuáles son las formas recomendadas de preparar pollo con pomelo desmenuzado?

Ingredientes

1 pomelo, 1 puñado de apio, cantidad adecuada de cilantro, 1 a 2 trozos de pechuga de pollo, 2 a 3 cucharadas de salsa de pescado, 1 cucharada de maní en polvo, 1 cucharadita de azúcar, un poco de aceite de sésamo, una cantidad adecuada de zumo de limón

Método

1. Lavar la pechuga de pollo y cocinarla al vapor en una olla eléctrica Datong durante 20 minutos. Después de sacarlo, pélalo y resérvalo. Si no tienes una olla eléctrica Datong, puedes hervir agua, poner las pechugas de pollo y cocinar por 5 minutos, bajar el fuego al mínimo y tapar la olla para que hierva a fuego lento durante 20 minutos.

2. Lavar y cortar el apio en trozos pequeños y poner en agua hirviendo durante 1 minuto. Retirar y reservar. Lavar las hojas de cilantro y reservar.

3. Pela el pomelo en trozos pequeños, cuanto más pequeños mejor.

4. Mezcle los ingredientes 1, 2 y 3, agregue la salsa de pescado, el azúcar y el jugo de limón (medio limón) y mezcle suavemente para ver si el sabor salado y el dulzor son suficientes. tú mismo.

5. Luego espolvorea con maní en polvo y cilantro, ¡y sirve!