¿Cuál es la explicación química del consumo de alcohol?
1. La lectura en la botella de cerveza no es el contenido de alcohol, sino la concentración de maltosa.
2. El grado de licor se puede dividir en licor y cerveza. El grado de licor representa el porcentaje en volumen de alcohol en el licor y el grado de cerveza representa la concentración de mosto, la materia prima de la cerveza. producción.
3. Los componentes que determinan la calidad del vino suelen ser bajos en contenido pero diversos. Las proporciones de estos ingredientes son importantes. Las bebidas y el vino contienen alcohol, cuyo nombre científico es etanol.
Uso de etanol
El etanol se puede utilizar para elaborar ácido acético, bebidas, saborizantes, colorantes, combustibles, etc. El etanol con una fracción de volumen de 70 a 75 también es un desinfectante comúnmente utilizado en tratamientos médicos y se usa ampliamente en la industria química de defensa nacional, atención médica y sanitaria, industria alimentaria y producción industrial y agrícola.
Limpia la lámpara UV con alcohol 95. Este alcohol se utiliza habitualmente en los hospitales, pero en casa sólo se utiliza para limpiar las lentes de las cámaras.
Para la desinfección se utiliza alcohol 70~75. Esto se debe a que una concentración demasiado alta de alcohol formará una película protectora en la superficie de las bacterias, impidiendo que entren al interior de las bacterias, lo que dificultará su eliminación completa. Si la concentración de alcohol es demasiado baja, puede entrar en las bacterias, pero no puede coagular las proteínas del cuerpo y no puede matarlas por completo. Entre ellos, el alcohol al 75% tiene el mejor efecto desinfectante.