Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué tipo de carne se utiliza para guisar el conejo?

¿Qué tipo de carne se utiliza para guisar el conejo?

Carne de conejo, hongos, Codonopsis pilosula, ñame, dátiles rojos, sal, glutamato monosódico.

① Lavar la carne del conejo, ponerla en agua hirviendo y cortarla en trozos pequeños. ②Después de remojar el hongo, córtelo en trozos. ③Remoje la Codonopsis pilosula durante 1 hora, el ñame y los dátiles rojos durante 2-3 horas. (4) Coloque la carne de conejo, los dátiles rojos, la Codonopsis pilosula y el ñame en una cacerola, agregue agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agregue sal y glutamato monosódico.

1. Matar el conejo, pelarlo, quitarle las vísceras, lavarlo y cortarlo en trozos.

2 Lavar el ñame, pelarlo y cortarlo en trozos de cocción; para uso posterior;

3. Poner la carne de conejo y el ñame en una cacerola, agregar la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto.

4. y cocine a fuego lento;

5. Agregue las cebollas verdes, las rodajas de jengibre, la sal y el vino Shaoxing, cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna y la sopa espese, luego agregue el glutamato monosódico.

150 gramos de carne de conejo, 18 gramos de Codonopsis pilosula, 10 gramos de carne de longan, 30 gramos de ñame y 15 gramos de azufaifa.

1. Lavar la carne del conejo y cortarla en trozos. Remoje Codonopsis pilosula, carne de longan, ñame y azufaifa.

2. Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante 1,5 a 2 horas, agregue sal al gusto y tome según sea necesario.

Ingrediente principal: carne de conejo, ingredientes auxiliares: ñame, baya de goji, longan, condimentos: sal, esencia de pollo, vino de cocina, jengibre.

1. Lavar y cortar la carne de conejo en cubos, cortar el jengibre en rodajas y cortar el ñame en cubos. Vierta agua en la olla a fuego alto, agregue la carne de conejo, las rodajas de jengibre, el longan y el ñame. agregue el vino de cocción y la esencia de pollo al gusto y cocine a fuego lento durante unas horas;

2. Después de abrir la tapa, agregue la baya de goji y cocine a fuego lento durante media hora. Después de apagar el fuego, agrega sal al gusto.

Ingredientes principales: carne de conejo. Complementos: maíz tierno, jengibre. Condimentos: sal, vino de cocina, sopa.

1. Lavar la carne del conejo, cortarla en trozos de unos centímetros y reservar. 2. Cortar el maíz tierno en tiras y reservar. 3. Cortar el jengibre en rodajas y reservar.

4. Calentar la sartén seca y sofreír las costillas hasta que estén ligeramente aceitosas.

5. Después de que el vino de cocción esté cocido, agregue la sopa y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.

6. Añade el maíz, sazona con sal y continúa cocinando a fuego lento hasta que la carne del conejo esté tierna.

7. El fuego hará que la sopa quede más espesa.

Ingredientes: 200 gramos de zanahorias, 200 gramos de carne fresca de conejo, 24 gramos de Codonopsis pilosula, 2 dátiles rojos (sin hueso), cantidad adecuada de agua, aliño: sal.

1. Lavar y cortar en trozos la carne fresca de conejo; pelar, lavar y cortar en trozos las zanahorias, lavar la Codonopsis pilosula y los dátiles rojos.

2. Ponga todas las materias primas en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, y agregue sal al gusto.