¿Qué tipo de carne se utiliza para guisar el conejo?
① Lavar la carne del conejo, ponerla en agua hirviendo y cortarla en trozos pequeños. ②Después de remojar el hongo, córtelo en trozos. ③Remoje la Codonopsis pilosula durante 1 hora, el ñame y los dátiles rojos durante 2-3 horas. (4) Coloque la carne de conejo, los dátiles rojos, la Codonopsis pilosula y el ñame en una cacerola, agregue agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agregue sal y glutamato monosódico.
1. Matar el conejo, pelarlo, quitarle las vísceras, lavarlo y cortarlo en trozos.
2 Lavar el ñame, pelarlo y cortarlo en trozos de cocción; para uso posterior;
3. Poner la carne de conejo y el ñame en una cacerola, agregar la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto.
4. y cocine a fuego lento;
5. Agregue las cebollas verdes, las rodajas de jengibre, la sal y el vino Shaoxing, cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna y la sopa espese, luego agregue el glutamato monosódico.
150 gramos de carne de conejo, 18 gramos de Codonopsis pilosula, 10 gramos de carne de longan, 30 gramos de ñame y 15 gramos de azufaifa.
1. Lavar la carne del conejo y cortarla en trozos. Remoje Codonopsis pilosula, carne de longan, ñame y azufaifa.
2. Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante 1,5 a 2 horas, agregue sal al gusto y tome según sea necesario.
Ingrediente principal: carne de conejo, ingredientes auxiliares: ñame, baya de goji, longan, condimentos: sal, esencia de pollo, vino de cocina, jengibre.
1. Lavar y cortar la carne de conejo en cubos, cortar el jengibre en rodajas y cortar el ñame en cubos. Vierta agua en la olla a fuego alto, agregue la carne de conejo, las rodajas de jengibre, el longan y el ñame. agregue el vino de cocción y la esencia de pollo al gusto y cocine a fuego lento durante unas horas;
2. Después de abrir la tapa, agregue la baya de goji y cocine a fuego lento durante media hora. Después de apagar el fuego, agrega sal al gusto.
Ingredientes principales: carne de conejo. Complementos: maíz tierno, jengibre. Condimentos: sal, vino de cocina, sopa.
1. Lavar la carne del conejo, cortarla en trozos de unos centímetros y reservar. 2. Cortar el maíz tierno en tiras y reservar. 3. Cortar el jengibre en rodajas y reservar.
4. Calentar la sartén seca y sofreír las costillas hasta que estén ligeramente aceitosas.
5. Después de que el vino de cocción esté cocido, agregue la sopa y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
6. Añade el maíz, sazona con sal y continúa cocinando a fuego lento hasta que la carne del conejo esté tierna.
7. El fuego hará que la sopa quede más espesa.
Ingredientes: 200 gramos de zanahorias, 200 gramos de carne fresca de conejo, 24 gramos de Codonopsis pilosula, 2 dátiles rojos (sin hueso), cantidad adecuada de agua, aliño: sal.
1. Lavar y cortar en trozos la carne fresca de conejo; pelar, lavar y cortar en trozos las zanahorias, lavar la Codonopsis pilosula y los dátiles rojos.
2. Ponga todas las materias primas en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, y agregue sal al gusto.