¿Se pueden utilizar recipientes metálicos en los hornos microondas?

Los hornos microondas pueden utilizar una variedad de recipientes resistentes a altas temperaturas, pero si eliges la potencia de cocción del microondas, es mejor no utilizar recipientes metálicos o metálicos. Debido a que el metal puede reflejar las microondas, no sólo dificulta la cocción de los alimentos, sino que también daña las piezas del horno microondas y afecta su vida útil.

Datos ampliados:

1. Precauciones para cocinar en horno de ondas luminosas:

1. Si cocinas alimentos congelados, descongélalos primero. Al descongelar, preste atención a:

(1) Utilice un equipo de microondas de baja potencia para descongelar de manera uniforme.

(2) Para algunos alimentos de diferentes espesores, al descongelar por la mitad, para evitar que se cocinen ciertas partes, puede hacer una pausa por un momento antes de descongelar.

③La comida que se descongela de una vez no debe quedar ni demasiado ni demasiado espesa. El grosor de los alimentos cárnicos no puede exceder los 3 cm y el grosor de otros alimentos no puede exceder los 5 a 7 cm.

2. Evite el uso de hornos microondas para calentar latas selladas y alimentos en bolsas, ya que esto puede hacer que los productos sellados exploten y se rompan fácilmente, excepto los alimentos especialmente marcados para microondas. Si pones film transparente en los recipientes de comida para evitar que la humedad se evapore, hazles algunos pequeños agujeros.

3. Evite utilizar hornos microondas para freír alimentos. Los alimentos fritos generalmente requieren un calentamiento lento, mientras que las ondas de luz y las microondas se calientan rápidamente y son propensos a ser peligrosos.

2. Ventajas:

1. Recalentar alimentos fritos como bizcochos fritos y palitos de masa fritos: Después de dejarlos durante un tiempo determinado, los bizcochos fritos y los palitos de masa fritos tienden a endurecerse. absorben la humedad y se vuelven grasosos, y contienen un alto contenido de grasa (Contenido de grasa: 22,9% para las tortas de masa fritas y 17,6% para los palitos de masa fritos). Calentar con un horno de ondas de luz/ondas de calor no solo puede restaurar los palitos de masa fritos y los pasteles de masa fritos a su forma original y eliminar la grasa, sino que también puede reducir en gran medida el contenido de grasa.

2.Recalentar alimentos frutos secos como cacahuetes y semillas de melón: cacahuetes, semillas de melón, etc. , después de dejarlo por un tiempo, producirá un sabor astringente debido al retorno de la humedad. Calentar con un horno de ondas de luz/ondas de calor puede eliminar la astringencia y restaurar el sabor crujiente y delicioso de las materias primas.

3. Calentar snacks, galletas y otros alimentos: tartas para llevar, galletas, chocolate, etc. , es fácil que se moldee con el tiempo, lo que se puede evitar recalentándolo después de almacenarlo por un período de tiempo.

4. Recalentar la carne: Generalmente, el contenido de grasa de la carne es aproximadamente del 37% y el contenido de colesterol es aproximadamente del 0,08%. Recalentar la carne no sólo restaura su sabor original, sino que también reduce significativamente el contenido de grasa y colesterol.

Enciclopedia Baidu-Horno de ondas de luz