¿Jiannanchun tiene sabor a salsa o sabor fuerte?
Jiannanchun de sabor fuerte.
Jian Nanchun respeta "la bodega como base del vino" y enfatiza que los recipientes de fermentación son cruciales para la elaboración de licor, que es diferente de los licores destilados extranjeros como el whisky y el brandy. Jiannanchun utiliza la bodega "Tianyi Laohao" de 1500 años de antigüedad.
La bodega Tianyi Laohao es una recreación del uso racional de la naturaleza para el licor chino de sabor fuerte. La bodega de barro de sabor fuerte tiene. El cultivo intermitente se ha utilizado durante mucho tiempo, junto con condiciones geológicas, de suelo, climáticas especiales y otras condiciones adversas, y ha formado el recipiente de fermentación más avanzado con la flora microbiana vinícola más rica y única del mundo. ?
Información ampliada:
Jiannan Shaochun, el predecesor del vino Jiannanchun, es el vino real de la dinastía Tang registrado en la historia oficial. Jiannanchun fue incluido en la historia oficial de "La Historia Suplementaria de la Dinastía Tang". Jiannanchun recibió el premio "Vino Nacional de la Dinastía Tang" y fue incluido en la "Historia Suplementaria de la Dinastía Tang" y "Las Crónicas de Dezong". , convirtiéndose en un famoso vino chino contemporáneo registrado en la historia oficial.
En 2005, Jiannanchun fue el primero en obtener la aprobación para utilizar el logotipo "Licor fermentado en estado sólido de grano puro". ?
En 2008, la técnica tradicional de elaboración del vino de Jiannanchun fue seleccionada como patrimonio cultural inmaterial nacional y clasificada como uno de los "Dobles Tesoros Nacionales" de Jiannanchun.
De enero a febrero de 2016, las ventas de Jiannanchun superaron los 2 mil millones de yuanes. Sus ventas e ingresos de Crystal Sword Nanchun aumentaron casi un 30% interanual. En los mercados de Beijing y Tianjin, sus ventas de Crystal Sword Nanchun aumentaron más de un 50%.
El 27 de octubre de 2015, Jiannanchun Group Company pronunció un discurso de apertura sobre "Puntas de espada a diez mil millones, el capital gana el futuro" en Nanjing, la antigua capital de las Seis Dinastías. En la reunión, Jiannanchun propuso el objetivo de alcanzar unas ventas superiores a los 10.000 millones en los próximos cinco años.
Referencia: Enciclopedia Baidu - Jiannanchun