Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¡Acerca de Tongliang Bachuan! ! !

¡Acerca de Tongliang Bachuan! ! !

1. Comidas especiales: Rongchang tiene una larga historia de cultura gastronómica, con su propio sistema de especialidades y refrigerios únicos. Los bocadillos tradicionales como el ganso blanco estofado, la gelatina amarilla, los fideos integrales, la sopa de cordero empapada en manteca de cerdo, el cochinillo asado, los frijoles negros de Qingjiang, etc., son únicos y tienen un sabor único. Entre ellos, los fideos de gelatina amarilla, el ganso blanco guisado y la sopa de cordero recibieron los títulos de "platos famosos chinos" y "bocadillos famosos de Chongqing" y se convirtieron en delicias clásicas de Bayu que son fragantes y conocidas en todo el país. El segundo son los productos especiales: Rongchang cuenta con recursos únicos y tiene un enorme potencial de desarrollo para productos especiales. Continúan desarrollándose especialidades tradicionales como el lino, el té, la cerámica y los abanicos, y están comenzando a tomar forma nuevas especialidades como el bambú quebradizo, las orquídeas y el pescado frito. El desarrollo de series de productos de lino se ha incluido en el Proyecto Diez Mil Millones de Prosperidad Científica y Tecnológica de Chongqing. Los productos se venden principalmente a Corea del Sur, Japón, Hong Kong, Macao y Taiwán, con un valor de producción anual de 654,38+20 mil millones de yuanes y unos ingresos de exportación de 654,38+50 millones de dólares estadounidenses. Rongchang es el condado base de exportación de té negro partido más grande del país, con una exportación anual de 20.000 toneladas de té negro partido.

Cinco empresas productoras de té con derechos de exportación han construido una base de producción de té de 16.000 acres, y el té verde "Tiangang Yuye" ganó la Medalla de Oro de la Exposición Agrícola de China de 1.997. Se ha construido una base de jengibre de 15.000 acres y se exporta jengibre fresco a Japón durante todo el año. La agricultura genera más de 20 millones de dólares estadounidenses en divisas al año y el volumen total de exportación de productos agrícolas ocupa el primer lugar en la ciudad. La cerámica Rongchang es una de las cuatro cerámicas famosas de China, con una historia de producción de más de 800 años. Ahora, se están construyendo el Museo de Arte Occidental Du Tao y la característica ciudad de Taodou, que reproducirá los tres estilos principales de Taodou en China. Los abanicos plegables de Rongchang tienen una historia de producción de más de 300 años. Son tan famosos como los abanicos de Suzhou y Hangzhou y son uno de los tres abanicos famosos de China. El bambú crujiente es un nuevo producto especial cultivado por Rongchang junto con el proyecto de devolver las tierras de cultivo a los bosques. Está previsto construir una base de producción de bambú crujiente de 15.000 acres y se han construido más de 70.000 acres de bases. Los productos de bambú crujiente procesados ​​de la marca "Baoheizi" ganaron cuatro premios de oro en el 14º Festival de la Cultura del Bambú de China. La oferta de los productos supera la demanda y las perspectivas del mercado son muy prometedoras. El tercero son las industrias características: Rongchang es un condado famoso por la cría de animales, con ventajas obvias en recursos ganaderos, ciencia y tecnología. Es un condado de demostración nacional para la cría de animales y la ciencia y tecnología veterinarias y un área de demostración nacional para áreas de enfermedades animales no especificadas. La Ciudad de Ciencia y Tecnología de Ganadería de China Chongqing se estableció en 1998 con la aprobación del Gobierno Municipal de Chongqing. Los cerdos, gansos y abejas de Rongchang desempeñan un papel importante en la cría de animales en Chongqing. El cerdo Rongchang es uno de los ocho cerdos más famosos del mundo y uno de los tres cerdos más famosos de China. El número de cerdas en existencia es de alrededor de 6,543,8 millones de cabezas durante todo el año, lo que representa una doceava parte del total de la ciudad. Se vendieron alrededor de 6.543.800 gansos para carne, lo que representa una sexta parte del total de la ciudad; los productos apícolas superaron las 1.400 toneladas, lo que representa una cuarta parte del total de la ciudad. El condado ha formado un patrón de industrialización agrícola con cerdos, bambú, té y moreras como industrias pilares, y hortalizas libres de contaminación, apicultura, huevos, incubación, flores y árboles preciosos, producción de semillas de arroz y materiales medicinales chinos como industrias dominantes. industrias. Hay 109 cooperativas profesionales y 116 cooperativas de servicios integrales en el condado. El número de empleados en las principales empresas de industrialización agrícola es de 65.438 + 3.000, con ingresos por ventas anuales de 630 millones de yuanes y ganancias e impuestos de 38,5 millones de yuanes. Hay más de 60 empresas productoras de piensos en el condado y 9 empresas de medicamentos veterinarios han obtenido la certificación GMP. El valor de producción anual de las empresas de piensos farmacéuticos veterinarios es de 165.438+800 millones de yuanes. Las ventas anuales de piensos y medicamentos veterinarios en el oeste de China superan los 65.438 millones de yuanes. El Mercado Occidental de Piensos y Medicamentos Veterinarios se creó en julio de 2003. En la actualidad, se han instalado más de 160 comerciantes, que incluyen productos de 426 empresas de 27 provincias y ciudades nacionales y 106 empresas extranjeras. La tasa de penetración en el mercado ha alcanzado el 100%. La segunda fase del mercado también está en construcción. Una vez que el mercado esté completamente completado, será el mercado profesional más grande con las mejores funciones, la información más completa y la calificación más alta entre mercados similares en China.