¿Cómo hacer brócoli frío?
El brócoli es delicioso, nutritivo y se puede preparar de diversas formas. A mucha gente le encanta comerlo. Lo que quiero compartir con ustedes a continuación es: "¡Cómo hacer salsa de soja y aceite de sésamo para brócoli frío son los puntos clave para realzar el sabor!
Primero, veámoslo juntos". mira cómo hacer brócoli frío:
Materiales:
Brócoli, zanahoria, sal, salsa de soja ligera, glutamato monosódico, aceite de sésamo, etc.
Pasos:
1. Todos los materiales necesarios están listos
2. Rompe el brócoli en floretes pequeños y lávalos, lava y corta las zanahorias.
3. Blanquear el brócoli, no es necesario que el tiempo sea demasiado largo, basta con cortarle los tallos.
4. Añade las zanahorias y escaldalas juntas.
5. Sácalo, añade un poco de sal, glutamato monosódico, salsa de soja light y aceite de sésamo y mezcla bien.
6. Haz una pose.
Lo anterior presenta principalmente cómo hacer brócoli frío. ¿Lo has aprendido? Puedes seguir los pasos para preparar este plato tú mismo. A continuación, me gustaría brindarles algunos conocimientos adicionales sobre el brócoli.
Efectos y funciones del brócoli
Aclarar los vasos sanguíneos
La coliflor es uno de los alimentos que más flavonoides contiene, además de prevenir infecciones, los flavonoides también lo son. La mayoría de los buenos limpiadores de vasos sanguíneos pueden evitar que el colesterol se oxide y evitar que las plaquetas se aglutinen, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Desintoxicar el hígado
Comer más coliflor también fortalecerá las paredes de los vasos sanguíneos y hará que sea menos probable que se rompan. El rico contenido de vitamina C permite que la coliflor mejore la capacidad de desintoxicación del hígado, mejore la inmunidad del cuerpo y prevenga la aparición de resfriados y escorbuto.
Efecto bactericida
Además, el brócoli también tiene el efecto de matar al Helicobacter pylori, causante del cáncer gástrico. Entonces, en términos de nutrición, el brócoli es mejor.
Combate la diabetes
El brócoli es un vegetal rico en fibra que puede reducir eficazmente la absorción de glucosa por el tracto gastrointestinal, reduciendo así el azúcar en sangre y controlando eficazmente la condición de la diabetes.
Promover el desarrollo del bebé
El consumo regular de brócoli para bebés puede promover el crecimiento, mantener dientes y huesos normales, proteger la vista y mejorar la memoria.
Selección del brócoli
Fijate en el color
El brócoli debe ser de color verde oscuro y brillante. Si tiene flores amarillentas o amarillas, significa que tiene. madurado demasiado o almacenado durante demasiado tiempo. Sin embargo, si la parte superior está ligeramente morada, es normal y no afectará el sabor.
Pesar el peso
El brócoli que resulta pesado al tacto es un buen producto, pero hay que tener en cuenta que se debe evitar elegir brócoli con el bulbo duro y la base especialmente ancha y fuerte. pedicelo. Relativamente antiguo.
Mira los bulbos y capullos de flores
La superficie del bulbo de flor no tiene protuberancias ni protuberancias, y el brócoli con cogollos apretados y firmes es de mejor calidad.
Mira las hojas
Si el brócoli tiene hojas, entonces las hojas están verdes, húmedas y frescas.
Observar la incisión del pedicelo
Observar si la incisión del tallo del brócoli está húmeda. Si está demasiado seca significa que lleva mucho tiempo cosechado y está. no lo suficientemente fresco.
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