Cómo hacer la salsa para brotes de bambú fríos

Cómo hacer la salsa para brotes de bambú desmenuzados en frío

Ingredientes

Ingredientes principales

1 lechuga

Complementos

Pimienta Chaotian

4 piezas

Condimento

Sal

Cantidad adecuada

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

Ajo

4 dientes

Vinagre blanco

Una cantidad adecuada

Ensalada fría Cómo hacer brotes de bambú rallados

1. Pelar y cortar la lechuga

2. Luego cortarla en tiras.

3. Blanquear la lechuga rallada, unos 10 segundos

4. Sácala y ponla en agua fría para que la lechuga tenga un sabor más crujiente y un color más verde y claro. Escurrir el agua y ponerla en un bol para su uso posterior

5. Picar el ajo y cortar el pimiento rojo en tiras finas y reservar.

6. Ají rallado Agregue la lechuga rallada, luego agregue un poco de sal (no demasiada sal, evite la lechuga salada, demasiada sal afectará la textura crujiente de la lechuga), la cantidad adecuada de esencia de pollo y aceite de sésamo, y finalmente revuelva uniformemente. /p>