¿Qué alimentos debo comer en invierno para resistir el frío?

Estrategia de calentamiento 1. Comer más tofu del norte y tofu sanguíneo. Personas adecuadas: personas que están perdiendo peso y tienen un eclipse parcial si, a excepción de las manos y los pies fríos, otras partes del cuerpo no. mucho calor, puede ser un tipo de síndrome de resfriado debido al desequilibrio nutricional. Las niñas que a menudo pierden peso y tienen un eclipse parcial y las mujeres de mediana edad tienen más probabilidades de tener una ingesta incompleta de vitaminas, y la vitamina B2 es una sustancia importante que equilibra el consumo de oxígeno del cuerpo. Por tanto, si perteneces a este tipo de personas que le tienen miedo al frío y no quieren comer grasas para resistir el frío, puedes comer más tofu del norte y repollo asado. El tofu del norte es rico en vitamina B2, que puede reducir la rápida pérdida de calor corporal durante el trabajo y las actividades diarias. No solo ayuda a mantener la energía, sino que también ayuda a mejorar la tolerancia al frío. Para preparar tofu del norte y repollo estofado calientes, es mejor utilizar repollo chino fresco. Lavar y escurrir la col china y picarla en trozos pequeños. Picar el tofu y reservar. Añadir el jengibre rallado a una sartén hasta que esté fragante, luego añadir la col china, añadir una cantidad adecuada de sal y sofreír hasta que cambie de color. Luego agrega el tofu y sofríe uniformemente. Después de aproximadamente un minuto, puedes agregar una cantidad adecuada de agua o leche de soja, apagar el fuego dos minutos después de hervir, luego rociar con un poco de aceite de sésamo y servir. El tofu del norte y el tofu de sangre se combinan para hacer tofu rojo y blanco, que también es un buen plato para calentar. Porque el tofu en sangre puede reponer especialmente el hierro y la sangre, fortalecer la nutrición de la sangre y lograr un efecto de calentamiento para las personas con anemia y síndrome del resfriado (además de tener miedo al frío, mala tez, fatiga fácil, etc.). La preparación del tofu rojo y blanco es muy sencilla, basta con cortar el tofu norteño y el tofu sangre en tiras, freírlos juntos y condimentarlos. Estrategia de calentamiento 2: Los hongos del norte y el ñame son completamente nutritivos. Personas adecuadas: personas con cuerpo débil y resistencia débil, comer más hongos y raíces puede ayudar a complementar una variedad de vitaminas y carbohidratos. El hongo del norte mencionado aquí se refiere a aquellos con rizomas particularmente gruesos. Este tipo de hongo que crece en las remotas montañas del noreste de China tiene buena resistencia al frío. Si comes este tipo de hongo shiitake de rizoma espeso, tu cuerpo será rico en vitamina A, vitamina B y oligoelementos como hierro, selenio y potasio a la vez. El ñame, una verdura común en invierno, contiene proteínas y almidón de alta calidad. Estos dos nutrientes pueden descomponerse rápidamente en calor en el cuerpo humano, agregando así energía al cuerpo y desempeñando un papel en la resistencia al frío. Es especialmente adecuado para personas mayores y niños débiles y con poca inmunidad para mantenerse calientes. El método específico es: Remojar los champiñones hasta que estén suaves, quitarles los tallos y lavarlos, pelar y lavar el ñame, cortar en trozos pequeños y rebanarlos para su uso posterior calentar la olla y agregar aceite para freír los champiñones, luego agregar el agua para usar; remojar los champiñones, la salsa de soja y el azúcar y llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 10 minutos, agregar el ñame y cocinar juntos, agregar sal y almidón para espesar y servir. Estrategia de calentamiento 3: comer más zanahorias para activar los órganos internos y la sangre Personas adecuadas: Las personas con mala función cardiopulmonar también son personas que tienen miedo. el frio. Para ellos, es más difícil resolver el problema del miedo al frío, porque la razón principal del miedo al frío de estas personas es el funcionamiento inadecuado de los órganos o el metabolismo deficiente. Las personas que nacen con una constitución débil, las personas con problemas estomacales crónicos. y aquellos con función orgánica en deterioro. Este tipo de síndrome del resfriado es más común en los ancianos. Para las personas que temen al frío en esta situación, se recomienda beber sopa de zanahoria y cebolla con regularidad. Porque las zanahorias pueden mejorar la fuerza física y la inmunidad, activar las funciones viscerales y la circulación sanguínea, logrando así los efectos de regular las vísceras, calentar el cuerpo y nutrir. Las cebollas no sólo pueden reducir los lípidos en sangre, prevenir y tratar la arteriosclerosis, sino que también tienen importantes efectos bactericidas y también pueden aumentar la resistencia. Lave y corte las zanahorias y las cebollas y déjelas en remojo un rato. Use aceite de oliva para sofreír las cebollas hasta que se vuelvan transparentes. Luego agregue las zanahorias y continúe salteando. Añadir el caldo y llevar a ebullición, añadir una pizca de sal sazonada, etc. Bebe 200 ml en el almuerzo o la cena todos los días. Si insistes en ello durante mucho tiempo, mejorará tu sensibilidad al frío. Estrategia de calentamiento 4: Consuma dos comidas a la semana de calabaza con frijoles negros. Personas adecuadas: personas con alta presión laboral y estrés mental. Las calabazas, el maíz, los pimientos amarillos y otras verduras amarillas son ricos en vitamina A, que puede promover el metabolismo del cuerpo. Circulación y complemento de la vitalidad del cuerpo. Tiene la función de mejorar la tolerancia al frío y mejorar la tolerancia al frío. Está especialmente indicado para personas con síndrome del resfriado que padecen trastornos nerviosos y mala circulación sanguínea periférica provocados por la alta presión laboral y la vida irregular (que también puede ir acompañado de síntomas como insomnio, ansiedad, dolores de cabeza, etc.). Si eres de este tipo de personas intolerantes al frío, se recomienda comer tempeh y calabaza dos veces por semana. Debido a que este plato es rico en sabor y está sazonado con chile, puede mantener la comida caliente aún mejor. El método específico es: usar media calabaza negra pequeña (aproximadamente 1200 gramos), pelarla, cortarla en cuatro cuadrados, agregar sal y una taza de agua, cocinar hasta que esté cocida, suave y sabrosa, luego calentar la sartén con; aceite, agregue el tempeh, el ajo picado y el pimiento rojo, la salsa de soja, el azúcar y un poco de agua, sofría hasta que esté fragante, agregue el almidón del agua, apague el fuego y reserve.

Coloca la calabaza frita en un plato y cubre con el tempeh frito. Estrategia de calentamiento 5: la sopa de cordero con acónito calienta los meridianos y expulsa el frío. Personas adecuadas: personas de mediana edad y ancianas con bazo y estómago deficientes. La medicina tradicional china cree que el acónito es un buen material medicinal que calienta los meridianos, expulsa el frío y alivia. qi y sangre. Es especialmente adecuado para personas con deficiencias de bazo y estómago, hígado y riñones. Las personas de mediana edad y mayores con función reducida que temen al frío pueden consumirlo para calentarse. El cordero también es un alimento cálido y tónico, que puede ayudar al yang, fortalecer el estómago, promover la circulación sanguínea y promover la producción de líquidos. Si las personas de mediana edad y mayores en casa todavía tienen síntomas como escalofríos en la cintura y las rodillas y micción frecuente, pueden beber más sopa de acónito y cordero. Beber un tazón pequeño con la cena todos los días no solo puede ayudar eficazmente al cuerpo a mantenerse frío y caliente, sino también resolver molestias como el frío en la cintura y las rodillas y la micción frecuente. El método específico para hacer sopa de cordero con acónito es: lavar 250 gramos de cordero y cortar en trozos pequeños; envolver 25 gramos de Eucommia ulmoides, 30 gramos de Acónito y 15 gramos de Rehmannia Rehmanniae con una gasa; luego agregar todos los ingredientes, la cebolla, jengibre y sal Ponlo en la olla, agrega una cantidad adecuada de agua para cubrir todos los ingredientes, lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento hasta que esté cocido. Retire el paquete del medicamento antes de tomar. Se saca de la olla y ya está listo para comer. Link Un pequeño ayudante que te hará hervir la sangre Vino de ajo: El ajo pertenece a la familia de las Liliáceas, y pertenece a la misma categoría que las cebollas y los puerros. El vino de ajo es un remedio dietético muy eficaz que puede aliviar los síntomas del resfriado. Los amigos con presión arterial baja (que se manifiesta como mareos, dolor de hombros, diarrea, pérdida de apetito, etc.) que tienen miedo al frío pueden preparar un poco en casa y usarlo como un "medicamento para calentar" habitual en invierno. Cómo hacer vino de ajo: preparar 250 gramos de ajo, 250 gramos de azúcar fina y 120 ml de vino blanco de 35 grados. Pele la piel exterior del ajo y corte cada diente por la mitad, lávelo, coloque el diente de ajo en un colador para escurrir el agua, luego póngalo en una botella de boca ancha, agregue vino blanco y azúcar fina y revuelva bien; luego coloque la botella en Selle bien y guárdela en un lugar fresco hasta que el vino adquiera un color beige antes de beberlo. Debido a que este vino tiene un fuerte sabor a ajo, lo mejor es beberlo antes de acostarse, y no beber más de 40 ml al día. También puedes añadir un poco de miel para mejorar el sabor. Baño de piel de naranja: los cítricos son ricos en vitamina C y ácido cítrico, que pueden promover la circulación sanguínea en los capilares debajo de la epidermis. Si tienes miedo al frío en invierno, puedes darte un baño de piel de naranja con frecuencia, que además tiene efectos hidratantes y blanqueantes. Coloque las cáscaras de 4 a 6 naranjas en un lugar seco para que se sequen durante aproximadamente una semana, y colóquelas cuando se bañe o se lave la cara, las manos y los pies. Si quieres que el efecto del calentamiento y el cuidado de la piel sea más evidente, puedes usar agua caliente para hervir la cáscara de naranja para extraer la esencia, luego verter la sopa cocida en el agua del baño y bañarte. Jengibre encurtido: el jengibre tiene un buen efecto de repeler el frío y calentar el cuerpo. Los ingredientes picantes y los aceites esenciales contenidos en el jengibre pueden expandir los vasos sanguíneos y promover la circulación sanguínea después de ingresar al cuerpo humano. También es muy eficaz para aliviar la micción frecuente y el edema provocado por el síndrome del resfriado. Las personas que temen al frío no sólo pueden añadir más jengibre a su cocina habitual, sino también preparar algunos productos de jengibre, como el jengibre encurtido en salsa. Mastica un trozo antes de salir y después de regresar a casa. Después de 15 minutos, es posible que sientas más calor y puede permanecer caliente durante 3 a 4 horas. El método para hacer jengibre encurtido es el siguiente: lavar el jengibre, pelarlo y cortarlo en rodajas de aproximadamente 1 cm, extenderlo sobre la tabla de cortar y dejar secar medio día o un día. Coloque la salsa amarilla en un recipiente hermético poco profundo, agregue el jengibre y luego cubra con otra capa de salsa amarilla. Selle bien la superficie con film transparente y colóquela en el refrigerador durante 2 a 3 días. Al comer, puedes enjuagar la salsa amarilla antes de comer o puedes comerla directamente.