Vídeo tutorial sobre cómo hacer un pastel genial
Ingredientes: 40 gramos de harina para repostería.
Accesorios: zumo de azúcar moreno.
1.Mezcla la harina para pastel y el agua tibia de manera uniforme.
2. Hervir agua.
3. Coge una cucharada y viértela en el polvo de bizcocho frío y mezcla bien.
4. Vierte la mezcla para pastel en el agua hirviendo.
5. Revuelve hasta que burbujee y espese, luego apaga el fuego.
6. Vierte en un bol y déjalo reposar durante dos horas.
7. Desmolda y vierte el jugo de azúcar moreno.
8. Imagen del bizcocho frío terminado.
Método 2:
Materiales: 110 g de harina de arroz glutinoso, 170 g de harina de tapioca, 110 g de azúcar, 460 g de leche.
Accesorios: cantidad adecuada de cacao en polvo
En primer lugar, prepara los ingredientes para su posterior uso.
2. Mezclar la harina de arroz glutinoso y la harina de tapioca y verter en una olla pequeña.
En tercer lugar, vierte la leche en un recipiente pequeño.
4. Remueve uniformemente la leche, la harina de arroz glutinoso y el azúcar y tamiza.
5. Después de dividir la masa en dos mitades, agregue el cacao en polvo y revuelva uniformemente sin partículas.
6. Coge un molde antiadherente y vierte en él una cucharada de masa.
7. Cocine al vapor el molde.
8. Cocine al vapor durante 10 minutos, vierta la segunda masa y cocine al vapor durante 10 minutos. Vierte las dos masas alternativamente hasta que se acabe toda la masa y se llene el molde. Después de que la masa se haya solidificado por completo formando un pastel. Retirar después de enfriar.
9. Desmoldar el bizcocho enfriado.
10. El delicioso bizcocho frío está listo.