Video de práctica de langosta cubana congelada

El método para congelar la langosta cubana es el siguiente:

1. Ingredientes: 2 langostas congeladas, 2 tallos de ajos, 10g de aceite de cocina, un poco de sal y un poco de cebolla verde picada.

2. Descongelar la langosta congelada a temperatura ambiente. Coloque la langosta en la tabla de cortar, sostenga la cabeza con las manos y use unas tijeras para hacer un corte a lo largo de la espalda. Prueba a cortarlo hasta el final y abrir un poco la costura.

3. Voltee la langosta, inserte una pajita o un palo en un pequeño agujero en la cola y luego sáquela lentamente. Los intestinos se sacarán con el palo y saldrá un líquido oscuro. Si las cosas sucias no se limpian, el sabor se verá afectado.

4. Sacar los intestinos. En este punto, limpiar la langosta y preparar los demás ingredientes.

5. Utiliza dos trozos de ajo y corta el ajo en trozos picados. Picar un poco de cebolla verde y reservar.

6. Freír el ajo picado en aceite de ajo.

7. Vierta el aceite de ajo en la ranura de la parte posterior y cocínelo en una vaporera durante 8-10 minutos.

8.Finalmente ponlo en el plato y haz que tenga un sabor rico y delicioso.