¿Se pueden comer juntos melón de invierno, patatas y pollo?
Los materiales que hay que preparar con antelación son: un pollo, una cantidad adecuada de melón de invierno, dos patatas. una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de salsa de soja, una cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo. Una cantidad adecuada de pimienta y una cantidad adecuada de anís.
1. El primer paso es cortar el pollo, blanquearlo y lavarlo.
2. Lavar y cortar las patatas y reservar.
3 Lavar y cortar el melón de invierno en dados y reservar.
4. Calentar aceite en una olla, añadir la cebolla, el jengibre, el ajo, la pimienta y el anís y sofreír rápidamente.
5. Añade los trozos de pollo, la sal y la salsa de soja, sofríe uniformemente.
6. Añade agua, hierve y añade las patatas.
7. Añadimos el melón de invierno pasada la media hora.
8. Pasados los 5 minutos, apagamos el fuego y completamos.