Tres deliciosas formas de disfrutar las verduras de invierno

Las verduras de invierno son un tipo de encurtidos que se pueden combinar con muchos ingredientes para hacer un plato delicioso. Si desea que las verduras de invierno agreguen algunas sorpresas a su mesa, ¡veamos cómo hacer que las verduras de invierno sean deliciosas!

Cerdo Estofado Mei Cai

Materiales de preparación: verduras de invierno, panceta de cerdo, vino de cocción, pimientos encurtidos, salsa de soja.

Práctica:

1. Cortar la panceta de cerdo en trozos, lavar, cocinar, retirar, escurrir, aplicar salsa de soja y reservar;

2. Las verduras Lavar y picar, y cortar el pimiento encurtido en trozos pequeños;

3. Calentar aceite en una olla, añadir la panceta y sofreír hasta que se dore;

4. panceta de cerdo después de freír y cortarla con un cuchillo. Hacerle muchos cortes;

5. Espolvorear un poco de vino de cocción, salsa de soja y sal sobre la carne, agregar verduras de invierno, pimientos encurtidos y algunos frijoles negros;

6. Se pone sobre la carne directamente antes de servir. Se coloca todo el plato en el cajón para que se cocine al vapor durante 2 horas.

Pastel de carne al vapor con verduras de invierno

Materiales de preparación: verduras de invierno, carne de cerdo, maicena.

Ejercicio:

1. Lavar el cerdo, cortarlo en trozos pequeños y picarlo en forma de carne picada.

2 Lavar y picar las verduras de invierno y mezclar. con el relleno de carne de cerdo;

3. Agrega maicena, salsa de soja y sal al relleno de carne y mezcla bien;

4. Cocine al vapor en una vaporera durante unos 6 minutos, luego ponga. un poco de cilantro encima.

Pato guisado con verduras de invierno

Materiales de preparación: 1 pato, verduras de invierno, champiñones, sopa, vino Shaoxing.

Práctica:

1. Hervir agua en una olla, escaldar el pato procesado en agua durante unos 3 minutos, cortar las alas y los lenguados y ponerlos en un bol pequeño. el cuello en trozos y rellenar la panza de pato con los ingredientes picados;

2. Lavar las verduras de invierno, exprimir el agua y reservar;

3. Póngalo en un tazón grande, agregue la sopa, la sal, el glutamato monosódico y el vino Shaoxing, cocine al vapor a fuego alto durante 2 horas, cuele el jugo humeante y reserve;

4. plato de sopa, cabeza de pato, reservar las alas y el fondo del pato;

5. Escaldar los champiñones en agua hirviendo, sacarlos y rellenar el pato;

6. Poner la sopa en la olla y las al vapor. Llevar a ebullición el jugo del pato y verterlo sobre el pato.