¿Puedes comer cangrejos recién muertos?
Cuando los cangrejos mueren o mueren por otros motivos, conviene comerlos lo antes posible. De lo contrario, los cangrejos que han sido criados durante mucho tiempo producirán gradualmente sustancias tóxicas. Generalmente no se debe consumir dentro de las 2 horas siguientes a temperatura ambiente.
Si es posible, se puede refrigerar o conservar en el frigorífico durante unas 6 horas. El periodo de consumo de cangrejos muertos congelados no puede exceder de 1 semana, de lo contrario habrá riesgos.
Cómo conservar los cangrejos:
Si los cangrejos que compras están atados, debes desatarlos y colocarlos en la olla al guardarlos. Tenga cuidado de no superponerse, luego agregue agua a la boca del cangrejo. Si el agua es demasiado profunda, los cangrejos se asfixiarán por falta de oxígeno. Luego coloca el cangrejo en un lugar fresco y ventilado. Si la tina o balde de plástico es lo suficientemente alto, no es necesario taparlo.