Las espinacas frías deben cocinarse unos minutos más. Las espinacas frías deben blanquearse durante unos minutos.

1. Blanquear las espinacas frías durante 1-2 minutos. Las espinacas son una verdura que es relativamente fácil de madurar, así que no las blanquees en agua por mucho tiempo, de lo contrario se ablandarán y se pudrirán. Generalmente, aproximadamente 1 minuto es suficiente.

2. Después de blanquear las espinacas, exprima el agua del interior, luego agregue la salsa de soja ligera, la salsa de ostras y la pimienta de mijo y revuelva uniformemente, y estará lista para comer.

3. Las espinacas se suelen blanquear en agua caliente, porque el tiempo que se tarda en blanquearlas en agua fría será demasiado largo, haciendo que las espinacas se ablanden y se pudran, y los cloroplastos se destruirán por completo, dando lugar a una color negro. Sin apetito.

4. El propósito de blanquear las espinacas no es solo hacer que maduren, sino también eliminar el ácido oxálico de las espinacas.