La leyenda del solsticio de invierno (¡sobre Zhang Zhongjing!)

En ese momento, el mundo estaba sumido en el caos, los ladrones estaban por todas partes, el humo de la guerra estaba por todas partes, la gente estaba devastada y en una situación desesperada. Zhang Zhongjing regresó a su ciudad natal y descubrió que ya no era lo que recordaba. En el pasado había innumerables tiendas.

Las calles están repletas de gente, y las posadas están llenas de invitados. Pero ahora hay muy pocos peatones en la calle, todos están vestidos con harapos y tienen poca comida para comer. Era invierno en esta época y un gran número de personas hambrientas estaban desnudas y desnudas. Las orejas de muchas personas estaban agrietadas por la escarcha, ulceradas e inflamadas.

Zhang Zhongjing se sintió muy incómodo cuando vio esto y suspiró profundamente. ¿Cómo debería salvar a la gente de su ciudad natal de la situación desesperada? Después de pensar mucho durante varios días, Zhang Zhongjing ordenó a su aprendiz que instalara un gran cobertizo médico al costado de la carretera.

Ponga cordero fresco, pimientos rojos picantes y algunas hierbas repelentes del frío en una olla grande y cocínelos con cuidado. Este día era el solsticio de invierno y había menos peatones de lo habitual, pero el olor de la carne atrajo inmediatamente a innumerables personas de su ciudad natal. Zhang Zhongjing ordenó a sus discípulos que recogieran los ingredientes cocinados.

Cortarla en trozos, triturarla hasta obtener un puré y envolverla en masa dándole forma de oreja. Este es el prototipo de las empanadillas actuales. El aroma de las albóndigas y la sopa cocinadas en la olla se extendió por todas partes, y cada vez más personas recibían limosnas en el cobertizo médico. Después de comer, la gente estaba llena de elogios. Unos días más tarde, el frío me partió las orejas por comer bolas de masa.

Bebió la sopa y se recuperó. La gente llama a esta sopa "sopa correctora de oídos que repele el frío". Desde entonces, para conmemorar al famoso médico Zhang Zhongjing, existe la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno. Todavía existe un dicho popular: "Si no sirves bolas de masa en el solsticio de invierno, se te congelarán las orejas". y a nadie le importará."

Información ampliada:

Otras leyendas e historias sobre el Solsticio de Invierno:

1. Según la leyenda, durante la Dinastía Han, los hunos solían venir del norte. acosaron las zonas fronterizas y la gente no tenía paz. En ese momento, había dos líderes en la tribu Xiongnu, el clan Hun y el clan Tun, que eran muy feroces. La gente lo odiaba tanto que usaban relleno de carne para envolverlo en cuernos, que se pronuncian como "hun" y "tun".

Se llama "wonton". Se come su odio y espera sofocar la guerra y vivir una vida pacífica. Desde que los wonton se hicieron por primera vez en el solsticio de invierno, se ha convertido en una costumbre que todos los hogares coman wontons en el solsticio de invierno. De hecho, comer wontons en el solsticio de invierno era lo más popular en la antigüedad en Beijing.

Durante la dinastía Song del Sur, se hizo popular el estilo de comer wontons para adorar a los antepasados ​​durante el solsticio de invierno. Según registros de muchos libros antiguos, el wonton es el fundador de la nación china, el Emperador Amarillo. Por lo tanto, comer wontons es una forma de respetar, recordar y ofrecer sacrificios al Emperador Amarillo o a aquellos que han hecho cosas que marcaron época.

2. El festival del solsticio de invierno se originó en la dinastía Han, floreció en las dinastías Tang y Song y todavía se utiliza en la actualidad. "Qing Jia Lu" incluso dijo que "el solsticio de invierno es tan grande como el año nuevo". Esto demuestra que los antiguos concedían gran importancia al solsticio de invierno. La gente cree que el solsticio de invierno es la transformación natural del yin y el yang y es una bendición de Dios.

En la dinastía Han, el solsticio de invierno se consideraba el "Festival de Invierno", y el gobierno celebraba una ceremonia de felicitación llamada "Felicitaciones de Invierno" y tenía un feriado de rutina. Hay un registro de este tipo en el "Libro de la dinastía Han posterior": "Antes y después del solsticio de invierno, un caballero se sienta, mantiene a todos los funcionarios a cargo, no escucha la política y elige días auspiciosos para evitar problemas". /p>

Entonces, en este día, la corte y la corte tienen un feriado, y el ejército está en espera, las fortalezas fronterizas están en retirada, los negocios y los viajes están cerrados, los familiares y amigos se dan comida deliciosa y se visitan. y pasar felizmente un festival "tranquilo y pacífico".

Durante las dinastías Tang y Song, el solsticio de invierno era un día para adorar al cielo y a los antepasados. En este día, el emperador iba al campo para celebrar una ceremonia para adorar al cielo. adorarían a sus padres y mayores. Todavía hay algunos lugares donde celebrar el solsticio de invierno.

Enciclopedia Baidu-Zhang Zhongjing