¿Qué suele comer la gente el día de Año Nuevo?

Las empanadillas son sin duda un alimento básico indispensable en la cena de Nochevieja. El significado de "hacer amigos" con bolas de masa tiene hermosas connotaciones de celebración, reencuentro y buena suerte. Debido a que la forma de las bolas de masa es similar a la de los lingotes, comer bolas de masa el día de Año Nuevo tiene significados diferentes. Relleno de repollo significa "cien tesoros"; relleno de puerro significa "riqueza larga"; relleno de pescado significa "riqueza excedente". Se acerca el día de Año Nuevo. ¿Qué tipo de rellenos preparará tu familia para las albóndigas?

Relleno de cerdo y col

Ingredientes: 500 g de relleno de cerdo, 600 g de col china, sal, 10 g de salsa de soja, 10 g de salsa de ostras, 20 g de aceite de sésamo, 5 g de pimienta de Sichuan en polvo, 5 gramos de pimienta , un poco de cebolla de verdeo picada, un poco de jengibre picado.