Tortitas nutritivas de desayuno infantil con apio y huevo

Método 1: Prepare los ingredientes: apio, harina, 1 huevo, salsa de soja, pimienta.

1. Batir los huevos en un bol grande, añadir una cantidad adecuada de sal y mezclar bien. Añadir la harina y una cantidad adecuada de agua y mezclar bien hasta formar una pasta.

2. Lavar el apio, blanquearlo en agua hirviendo y picar el apio blanqueado en trozos pequeños.

3. Ponga el apio picado en la masa, agregue la salsa de soja y la pimienta y revuelva uniformemente.

4. Poner la masa preparada en el molde para horno eléctrico, extenderla y freír. Una vez cocido, darle la vuelta y freír por el otro lado.

Método 2: Preparar los ingredientes: 50 g de apio, 2 huevos, 60 g de harina, 3 g de sal, 10 ml de aceite licuado, 2 g de pimienta.

1. Lavar y picar el apio y blanquearlo en agua caliente.

2. Batir los huevos, añadir sal y pimienta y remover uniformemente. Agrega la harina y mezcla bien durante 10 minutos.

3. Pon aceite en la sartén, vierte el 60% de la masa caliente, luego voltea y fríe hasta que ambos lados estén dorados.

Método 3: Preparar los ingredientes: hojas de apio, huevos, leche, harina, sal, pimienta, esencia de pollo y aceite de maní.

1. Remojar las hojas de apio, lavarlas, cortarlas en trozos y ponerlas en una olla pequeña.

2. Rompe dos huevos y mezcla uniformemente. Agrega un poco de sal y pimienta y mezcla bien.

3. Vierta una bolsa de leche y mezcle bien, agregue una cantidad adecuada de harina, mezcle bien hasta obtener una masa fina y uniforme y luego déjela reposar durante 10 minutos.

4. Pon un poco de aceite en la olla, vierte una cucharada de masa fina y agita la olla uniformemente.

5. Hornee un lado hasta que esté sólido, luego déle la vuelta y cocine. Los cortadores de galletas se pueden cortar en varias formas.

Método 4: Prepara los ingredientes: hojas de apio, harina, harina de maíz, zanahoria, aceite de oliva, sal y esencia de pollo.

1. Lavar y picar las hojas de apio, y cortar las zanahorias en rodajas redondas.

2. Agrega un huevo a la harina y la harina de maíz (2:1), agrega sal, esencia de pollo y la cantidad adecuada de agua y revuelve hasta formar una masa.

3. Añade las hojas de apio y revuelve uniformemente. Echa un poco de aceite de oliva en la sartén y calienta. Vierta la masa de hojas de apio y fría hasta que esté cocido.

4. Freír hasta que se dore ligeramente, darles la vuelta y freír hasta que estén cocidos.