¿Cómo hacer langosta congelada?

1. La langosta congelada se puede convertir en langosta con sal y pimienta. Primero, asegúrese de que la langosta no se haya deteriorado. El método concreto es el siguiente: Cortar la langosta en trozos cuadrados de 3 cm.

2. Coge un recipiente grande para aceite (unos 500 ml de aceite) y caliéntalo a unos 160°C (temperatura del aceite 70°C). Untar cada trozo de bogavante con almidón y sofreír. ¡Simplemente fríe hasta que esté amarillo pino! Escurrir el aceite, agregar el jengibre picado, la cebolla verde picada y el ajo picado y sofreír. Sofreír el bogavante frito, espolvorear uniformemente sal y pimienta, luego espolvorear con vino blanco de buena calidad y ¡sácalo! ¡Hazlo!