Recetas e ingredientes de sopa fría de fideos
2. Añade lentamente 70 ml de agua de tres a cinco veces. 3. Continúe revolviendo hasta que quede esponjoso, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
4. Cambia al interruptor de superficie de presión y podrás salir. 5. Reserva los fideos preparados.
6. Ponga la pechuga de pollo en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, las cebolletas y el jengibre y cocine.
7. Después de enfriar, rómpalo en pedazos con las manos. 8. Lavar el pepino y cortarlo en tiras. 9. Cortar las cebolletas en cebolletas picadas.
10. Batir los huevos con el huevo líquido, esparcirlos en tortas de huevo y cortarlos en tiras.
11. Poner en un bol la salsa picante, la salsa de soja ligera, el vinagre, el azúcar, la salsa de ostras y la sal y mezclar bien. También puedes añadir unas semillas de sésamo blanco cocidas.
12. Los fideos cocidos quedan demasiado fríos al colocarlos en agua fría.
13.
14. Agregue los trozos de pepino, el pollo, la piel de pollo, las cebolletas picadas y el cilantro, vierta la salsa y agregue el aceite de sésamo.
15. ¿Comer después de mezclar?
400 gramos de harina, 3 huevos, 3 pechugas de pollo, 1 rodaja de pepino, 1 rodaja de ingredientes auxiliares, aceite de sésamo, 10 gramos de sal, 20 gramos de salsa picante, 20 gramos de salsa de soja, 20 gramos de vinagre, 4 rodajas de jengibre, 4 rodajas de agua, 2 rodajas de cebollino, 2 rodajas de cilantro, 2 rodajas de sésamo blanco, 1 puñado pequeño.
100g de fideos finos (fideos o fideos raspados), 25g de pollo cocido desmenuzado, un poco de brotes de soja, pepino, cebolla, ajo, vinagre, salsa de soja, pasta de sésamo, aceite de sésamo, glutamato monosódico. ?
Preparar la salsa con antelación: salsa de soja, sal, azúcar, pimienta en polvo y vinagre durante 3 minutos y dejar enfriar.
1. Cocine los fideos en una olla con agua hirviendo, sáquelos, extiéndalos en un plato grande para que se enfríen, agregue aceite de sésamo, revuelva uniformemente con los palillos y póngalos en un bol. Poner los brotes de soja en una olla hirviendo y cocinar hasta que estén medio cocidos, sacarlos, enjuagarlos con agua fría, escurrirlos y ponerlos sobre los fideos.
2. Unte los trozos de pollo sobre los brotes de soja.
3. Machacar el ajo hasta obtener el ajo picado, cortar la cebolla en trozos y hervir la pasta de sésamo.
4. Finalmente, vierte la salsa de sésamo, el puré de ajo, la salsa preparada, la salsa de chile y otros condimentos en el tazón de fideos. Usa una cantidad adecuada de sal. Mezclar bien con los palillos y servir.
Ingredientes: 250g de fideos de avena, 1 pechuga de pollo, un puñado de brotes de frijol mungo.
Ingredientes: 1 cebolla de verdeo, 1 jengibre, 2 chiles secos, cantidad adecuada de fideos con pimienta, cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco.
Condimento: 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharadita de azúcar?
¿Rebanar chiles secos, jengibre y cebolla?
1. Ponga los fideos de avena en un bol y agregue la misma cantidad de agua tibia o hirviendo.
2. Revuelva rápidamente con los palillos hasta que la harina se convierta en grandes copos de nieve; p>
3 Amasar la masa hasta obtener una masa suave con las manos mientras esté caliente. Si hace demasiado calor, puedes sumergir las manos en un poco de agua fría.
4. Divide la masa en trozos pequeños, del tamaño de un fideo, y luego amasa lentamente con las palmas.
5. Pon los fideos de avena preparados en la cortina humeante. Después de que hierva el agua, mételos en la vaporera y cocina a fuego alto durante unos 10 minutos.
6. agua en la olla agrega el jengibre, la cebolla verde y un poco de sal, agrega la pechuga de pollo y cocina;
7.
8. Empezar de nuevo Hervir agua en una olla, agregar los brotes de frijol mungo y blanquear hasta que estén cocidos;
9. p>10. Agrega la cantidad adecuada de aceite vegetal al wok. Mezcla el aceite de sésamo, caliéntalo, agrega los chiles secos y fríelos hasta que estén cocidos, saca los chiles secos.
11. las semillas de sésamo blancas de manera uniforme;
12. Vierta los pimientos picantes recién fritos, saltee uniformemente y reserve para el chile con aceite.
13. en un plato y esparcir encima una capa de brotes de frijol mungo
14 Extienda una capa de pollo, cebolla verde rallada y picada
15, vierta el agridulce preparado; salsa;
16, luego vierte los fideos con chile mezclados con aceite y mezcla bien.
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1. Utilice agua tibia o hirviendo para ablandar la masa y facilitar su funcionamiento.
2 Al amasar la masa, si está demasiado caliente, puede sumergir las manos; en un poco de agua fría, pero tenga cuidado de no usar demasiada;
3 si siente que frotarse las manos es demasiado fuerte, también puede usar una máquina de fideos para presionar los fideos;
4. Los fideos de aceite son muy fáciles de cocinar, así que tenga cuidado de no cocinarlos al vapor por mucho tiempo.