¿Cuáles son algunas especias que huelen a carne?

Las especias con sabor a carne incluyen: anís estrellado, canela, hojas de laurel, pimienta, hierba y clavo. Son estas seis especias las que mejor realzan el sabor de la carne. Por eso no se le puede llamar carnoso. Al contrario, es más apropiado llamarlo carnoso.

Además: La función más importante del anís estrellado es potenciar el sabor. Cuando agregas anís estrellado al salteado, el sabor será inmediatamente obvio y fragante, haciendo que la gente babee.

La canela tiene un sabor fuerte. Cuando era niño, me encantaba la canela como chicle. El olor es muy encantador, especialmente el de canela, que huele aún mejor.

Las funciones de las hojas de laurel y los granos de pimienta de Sichuan son refrescar el sabor. Especialmente los pimientos verdes son más obvios. La fruta de la hierba sabe bien. Su fragancia es muy especial, huele un poco fuerte, pero se mezcla con los sabores de otras especias y se vuelve más suave.