¿Cuál es la mejor sopa para tomar en invierno para nutrir los riñones?
Sopa de Frijoles Negros y Panceta de Cerdo
Ingredientes: 20 gramos de frijoles negros, semillas de Puzzle y pulpo de morera, 20 gramos de semillas de cereza dorada y 1 panceta de cerdo.
Método: Primero envuelva los frijoles negros, el yuzhiren, los pulpos de morera y las semillas de cereza dorada con una gasa limpia, limpie la panceta de cerdo para eliminar el olor; coloque la bolsa de gasa y la panceta de cerdo en la olla, agregue suficiente agua; hervir a fuego lento y sazonar con sal.
Eficacia: Tonifica carencias y daños, fortalece el bazo y el estómago. ¡Esta es una receta beneficiosa para los riñones!
Sopa de ñame, hongos y costillas de cerdo
Ingredientes: 400 gramos de ñame, 50 gramos de chuletas de cerdo, 100 gramos de hongos secos, 1 rodaja de jengibre, 5 gramos de baya de goji, sal, vino de cocina, agua.
Preparación: Lavar las chuletas de cerdo, cortarlas en trozos, poner agua en la olla y agregar una cucharada de vino de cocción, agregar las chuletas de cerdo, cocinar a fuego alto hasta que estén cocidas, apagar el fuego. Después de remojar el hongo negro, quitarle el tallo y cortarlo en trozos pequeños, pelar y lavar el ñame, cortarlo en trozos grandes, cortar el jengibre en rodajas, lavar la baya de goji y reservar a presión; olla, agregue las rodajas de jengibre y vierta agua. Cubrir todos los ingredientes con agua, cocinar a fuego alto durante 15 minutos, apagar el fuego después de llenar de aire y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Espolvoree con baya de goji, cocine a fuego lento un rato y agregue un poco de sal al gusto.
Eficacia: el ñame chino puede fortalecer el bazo y el estómago, producir fluidos corporales y beneficiar a los pulmones, y nutrir los riñones y la esencia astringente. Se utiliza para la deficiencia del bazo, la falta de alimentos, la diarrea crónica y la deficiencia pulmonar. , asma y tos, deficiencia renal, espermatorrea y leucorrea excesiva. Los ñames se consideran especialmente adecuados para comer en invierno. La medicina tradicional china cree que el negro entra en los riñones y la comida negra tiene el efecto de nutrir los riñones. El ñame blanco no sólo fortalece el bazo y los pulmones, sino que también nutre los riñones. Es un tesoro alternativo y único. Cuando se come junto con costillas de cerdo y hongos, el ñame puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, nutrir los riñones y fortalecer el yang. Tiene cierto efecto en la regulación del qi y la sangre insuficientes, y también puede fortalecer el bazo y el estómago.
Todo el mundo sabe qué tipo de sopa beber en invierno puede nutrir los riñones. Se puede ver que estas sopas tienen cierto efecto en la mejora de la inmunidad y también pueden mejorar la condición física. Son excelentes sopas saludables que puedes probar.