La anguila congelada se quemó en el microondas.
El tiempo necesario para calentar la gula variará en función de la temperatura ajustada en el microondas. Al calentar la anguila en el microondas, limpiar la anguila procesada, marinarla con sal, vino de cocción, rodajas de jengibre y otros condimentos durante 10 minutos, ponerla en un plato, agregar 1/3 del agua y calentar en el microondas. . La anguila cocida se puede espolvorear con salsa de soja de pescado al vapor y cebolla verde picada para que sepa mejor.
La anguila es un pescado rico en proteínas y otros nutrientes. Las anguilas que se venden actualmente en el mercado se dividen a grandes rasgos en anguilas vivas y anguilas sazonadas. Las anguilas vivas de alta calidad son populares entre los consumidores y deben tener las siguientes características: en primer lugar, la carne del pescado es suave y verde; en segundo lugar, contiene moderada cantidad de grasa; en tercer lugar, no tiene olor, y en cuarto lugar, tiene un sabor delicioso; adecuado para guardianes duraderos. Las anguilas congeladas generalmente se almacenan en un ambiente congelado, por lo que debemos descongelarlas mediante refrigeración cuando las utilicemos. Actualmente existen varios métodos de congelación y descongelación:
1. Descongelar con agua corriente: Descongelar la anguila congelada con agua corriente. Este método es más rápido, unos 15 minutos.
2. Congeladas y descongeladas: Las anguilas congeladas se descongelan a baja temperatura en el cajón para verduras del congelador inferior del frigorífico de pescado. Esta es una excelente manera de descongelar, pero debe descongelarse el día antes de cocinarlo. Sin embargo, la cantidad de pescado fresco después de descongelarlo es pequeña, e incluso si no se puede cocinar inmediatamente, no se deteriorará si se refrigera durante dos o tres días.