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Acerca del currículum de Luan Pubao

Luan Tangxue (alias Liting, título póstumo "Luan Pubao") era originario de la aldea de Hukou, Fushan. Esta persona es analfabeta y fea, pero es muy inteligente, buena en la gestión y conoce bien las técnicas culinarias de la cocina de Shandong.

El "Restaurante Fengzeyuan" se estableció en 1930. "Chinese Cooking Encyclopedia" escribe: "Hay más de treinta restaurantes famosos de Shandong en Beijing, pero el restaurante Fengzeyuan es el más famoso. La tienda fue construida en 1930 y varias generaciones de chefs famosos han trabajado en la estufa. Los platos son deliciosos. Extraordinariamente crujiente, especialmente los platos de sopa clara y sopa de leche. ”

Fengzeyuan

Fengzeyuan se dedica principalmente a la restauración, heredando y llevando adelante la cultura tradicional de la restauración del antiguo Fengzeyuan. La tienda cuenta con 18 restaurantes, salones de banquetes y lujosos salones de banquetes de diferentes tamaños y estilos, que pueden albergar banquetes de escuelas secundarias a gran escala, banquetes familiares festivos, negociaciones comerciales y reservas de viajes, y pueden albergar a más de 700 invitados al mismo tiempo. tiempo.

El Hotel Fengzeyuan tiene una gran fuerza técnica y un gran número de chefs con habilidades sobresalientes representados por el maestro Wang Yijun, uno de los diez chefs más famosos de China. El hotel ofrece auténtica cocina de Shandong y también vende pato a la pekinesa. Es bueno cocinando todo tipo de delicias de montañas y mares. Es famoso por su sabor ligero, suave pero no grasoso, y presta atención a la frescura, la fragancia, la frescura, la ternura y la frescura. Sus platos famosos incluyen el guanyan, la aleta de tiburón Tiantong, el pepino de mar con cebolla y el pescado a la cazuela.

El hotel Fengzeyuan cuenta con habitaciones estándar y suites de lujo que brindan a los huéspedes servicios cómodos y seguros; el moderno centro de negocios Yangjiang Yinbo ofrece a los huéspedes servicios de fax, fotocopias y mecanografía en chino e inglés y una sala de usos múltiples bellamente decorada; Se pueden celebrar reuniones, bailes y exposiciones a gran escala.

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