Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Las personas que se mantienen saludables básicamente no las tocan. ¿Qué verduras están en la lista negra?

Las personas que se mantienen saludables básicamente no las tocan. ¿Qué verduras están en la lista negra?

Hoy en día, la gente suele considerar el consumo de verduras como un factor importante para mantener una buena salud. Esto se debe a que las verduras son ricas en vitaminas y fibra dietética y pueden aportar diversos nutrientes a nuestro organismo. Pero hay un dicho que dice que "las enfermedades entran por la boca" no es infundado. Aunque las verduras son buenas, ¡no conviene comerlas a ciegas en grandes cantidades! A continuación enumeraré varios vegetales que han sido incluidos en la lista de carcinógenos causados ​​por la Organización Mundial de la Salud.

Helecho. El helecho también se llama verdura de longevidad, pero comer demasiado no conducirá a la longevidad. ¡Porque el helecho contiene carcinógenos y es un carcinógeno fuerte! Los rizomas del helecho contienen el mayor contenido de carcinógenos fuertes entre otras partes, siendo el contenido intermedio menor que el de los rizomas. Según informes experimentales, alimentar animales cancerígenos con helechos puede inducir diversos tipos de cáncer, como cáncer gástrico, cáncer intestinal, leucemia, etc. Está catalogado como carcinógeno de Clase II por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer de la Organización Mundial de la Salud.

2. Calabacín. ¡Supongo que el calabacín es un plato que le gusta a mucha gente! Sin embargo, el calabacín en sí no contiene carcinógenos, pero una vez que el calabacín es catalizado por un salteado a alta temperatura, generará un carcinógeno llamado "acrilamida". La acrilamida también puede degradar la memoria y otras funciones cognitivas y reducir la fertilidad. Está catalogado como carcinógeno de Clase II por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer de la Organización Mundial de la Salud.

3. Es un ingrediente vegetal silvestre tradicional, y el uso externo de la col lombarda tiene el efecto de detener el sangrado, desintoxicar y reducir la hinchazón, ¡y su contenido de vitamina C y proteínas también es alto! Algunas personas pueden preguntar: tiene valor tanto medicinal como nutricional. ¿Por qué un ingrediente tan bueno estaría en la lista negra? ¡Entonces déjame decirte claramente que el fénix rojo contiene una sustancia llamada "alcaloides de pirrolidina doblemente condensados"! ¡Es tóxico para el hígado, cancerígeno, mutagénico y teratogénico!