La diferencia entre salsa de bola de masa de arroz y salsa barbacoa

La salsa Bibimbap es moderadamente dulce y salada y se usa especialmente para mezclar. La salsa barbacoa es relativamente salada y se usa para asar carne.

1. Las materias primas son diferentes. Las materias primas para hacer salsa bibimbap coreana son salsa de chile, pasta de frijoles, cebolla verde picada, pasta de ajo, azúcar, sésamo, aceite de sésamo, etc. Las materias primas para hacer salsa bibimbap coreana son pasta de tomate, zanahorias cortadas en cubitos, salsa dulce y picante. , esencia de pollo, aceite de sésamo, sal, etc. Salsa de chile coreana Para hacer el chile se utiliza chile en polvo, pimienta, harina de arroz glutinoso, vinagre, azúcar, etc.

2. El ámbito de aplicación es diferente. La salsa de fideos de arroz coreana es adecuada para hacer kimbap, fideos fritos, carne de res frita, etc. La salsa bibimbap coreana es adecuada para preparar la base de varios platos de pasta, como fideos fritos, fideos mixtos, etc. La salsa de chile coreana es adecuada para preparar platos asados. salsa de hojas de cerdo y verduras.

3. El sabor es diferente. La salsa bibimbap coreana tiene un sabor moderado, dulzor y picante moderados y un sabor fuerte; la salsa bibimbap coreana tiene un sabor carnoso fuerte, es fresca y delicada. La salsa de chile coreana es dulce y picante. y más suave es el sabor.