Cómo sofreír hígado de conejo con ajetes

80 gramos de ajos germinados, 200 gramos de hígado de conejo, 10 gramos de ajo y 5 gramos de jengibre picado.

Segundo, practica

1.

2. Cortar los ajetes en gajos, enjuagar el hígado de conejo con agua, cortarlo en trozos pequeños y marinar con aderezo de jengibre y ajo.

3. Sofreír el hígado de conejo 5-6 veces antes de cocinarlo, luego ponerlo en un plato y reservar.

4. Calentar aceite en una olla y sofreír los ajetes, añadir la salsa de soja y el azúcar y remover bien.

5. Verter el hígado de conejo y sofreír hasta que el hígado de conejo esté cocido.