Los dientes de león son la forma más auténtica de refrescarse.

Hoy en día, comer verduras silvestres es más popular. Las verduras silvestres tienen un alto valor nutricional y medicinal y hay muchas en el mercado. Compré algunos dientes de león hace unos días y planeo hervir agua primero y luego comerlos fríos, matando dos pájaros de un tiro. Los dientes de león son de naturaleza cálida y de sabor amargo, y tienen la función de eliminar el calor y desintoxicar, reduciendo la hinchazón; y resolver nudos, y favorecer la lactancia. Es muy eficaz en el tratamiento de la mastitis, y enhorabuena por mejorar el eczema y aliviar la inflamación de la piel~

Materiales

Ingredientes: 500g de diente de león;

Excipientes: aceite, Sal, ajo, pimienta de Sichuan, chiles secos, azúcar, salsa de soja, vinagre.

Ensalada de diente de león

1

Lavar los dientes de león y quitarles las hojas y los tallos viejos.

2

Pon a hervir el agua de la olla y blanquea los dientes de león durante unos minutos.

Tres

Sacar y escurrir.

Cuatro

Esta sopa es de diente de león hervido. ¿Parece cerveza?

五

Pica el ajo y colócalo sobre los dientes de león.

Seis

Vierta aceite en la olla, agregue los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos y saltee a fuego lento hasta que estén fragantes.

Siete

Recoge los chiles y los chiles secos, vierte aceite sobre los ajos y luego vierte una cantidad adecuada de vinagre.

Ocho

Vierta la salsa de soja

Nueve

Agregue sal y glutamato monosódico y mezcle bien.

10

La ensalada de diente de león está lista.

Consejos

Puedes escaldar los dientes de león un rato y la sopa quedará más espesa, lo que también es muy bueno para el organismo.