Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿En qué mes empezaste a preparar tu nuevo té?

¿En qué mes empezaste a preparar tu nuevo té?

(1) Té de primavera: se refiere a las hojas de té recogidas desde finales de marzo hasta mediados de mayo de ese año. La temperatura en primavera es moderada, las lluvias son abundantes y los árboles de té se recuperan durante medio año en invierno, por lo que los cogollos del té de primavera son regordetes, de color verde, hojas suaves y ricos en vitaminas, especialmente aminoácidos. No sólo hace que el té de primavera tenga un sabor fragante, sino que también tiene funciones para el cuidado de la salud.

(2) Té de verano: se refiere al clima caluroso de verano desde principios de mayo hasta principios de julio, cuando se recoge el té. Los nuevos brotes y hojas del árbol del té crecen rápidamente, lo que provoca el contenido de extractos acuosos que. Puede disolver la sopa de té para reducirla relativamente, especialmente los aminoácidos. La reducción hace que la sopa de té tenga un sabor especial y el aroma no sea tan fuerte como el del té de primavera. Debido a que el contenido de antocianinas amargas, cafeína y polifenoles del té es mayor que el del té de primavera, no sólo los cogollos y las hojas de color púrpura añaden color, sino que el sabor también es amargo.

(3) Té de otoño: hojas de té recogidas después de mediados de agosto. Las condiciones climáticas en otoño son entre primavera y verano. Los árboles de té crecen en primavera y verano, y los cogollos del nuevo género contienen sustancias relativas que hacen que las hojas sean más pequeñas, quebradizas, de color amarillo y que el sabor y el aroma parezcan más suaves.

(4) Té de invierno: Cosechado a finales de junio de octubre. El té de invierno se cultiva después de que se cosecha el té de otoño y el clima se vuelve gradualmente más frío. Debido a que los brotes y brotes del té de invierno crecen lentamente y su contenido aumenta gradualmente, tienen un sabor suave y un aroma rico.

Datos ampliados:

Funciones del té

1. Eliminar el mal aliento

El té tiene un fuerte efecto astringente. Si te llevas té a la boca con regularidad, puedes eliminar el mal aliento. Hacer gárgaras con té fuerte tiene el mismo efecto. La eficacia de Tieguanyin. Si no bebes bien el té, puedes remojarlo antes de llevártelo a la boca. Esto puede reducir el amargor y tiene cierto efecto.

2. Condimento de los platos

El té contiene ricos pigmentos, especialmente el pigmento marrón rojizo del té negro, que es el más utilizado. Se puede utilizar para mezclar bebidas y preparar alimentos. Si en la cocina se prepara un poco de jugo espeso de té negro como condimento para los platos, es mucho mejor que los colorantes químicos comunes. Es posible que las amas de casa que beben té con frecuencia en casa quieran probarlo.

3. Almohada de té

No desperdicies las hojas de té usadas. Extiéndelas sobre tablas de madera y sécalas durante miles de años, se pueden utilizar como núcleo de. almohadas. Se dice que las almohadas de té pueden refrescar la mente y mejorar la capacidad de pensamiento. No es descabellado decir que el té es refrescante.

4. Tratar el pie de atleta

El té contiene una gran cantidad de ácido tánico, que tiene un fuerte efecto bactericida, especialmente sobre las bacterias filamentosas que causan el pie de atleta. Por lo tanto, las personas que padecen pie de atleta hierven el té hasta obtener un jugo espeso todas las noches y se lavan los pies. Será mejor después de mucho tiempo. Pero si preparas té y te lavas los pies, debes perseverar, ya que no se producirá ningún efecto significativo en un corto período de tiempo.

5. Cuidado del cabello

El té puede eliminar la suciedad y la grasa, por lo que lavarse el cabello con té después del lavado puede dejarlo negro, suave y brillante. Además, el té no contiene productos químicos y no daña el cabello ni la piel.

People's Daily Online: las diez principales funciones del té para el cuidado de la salud en la dieta